小看李玉了。李玉以为华掌柜要询问东家，没想到他告诉李玉，这些事情，他可以做主。最后经过商量李玉以五两银子的价格把菜谱卖给了福满居，至于山药，李玉告诉华掌柜，数量不多，不能大量供应。为了表示自己的歉意，李玉又给华掌柜提了一个想法，他们酒楼可以搞限量供应，一天只卖二十盘，这样酒楼提高了知名度，也不会吃亏，华掌柜听了李玉的方法后，眼睛更亮了。
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