也太冒险了吧?
于是,田所惠问道:“我之前一直在担心前辈,没想到前辈早就胜券在握。”
“只是我有些好奇,这道爆炒小黄牛肉,为什么要叫魔幻?因为有特殊的秘制做法么?”
范小闲笑道:“这爆炒小黄牛肉的精髓之处在于香料!”
田所惠洗耳恭听。
范小闲继续说道:“众所周知,在中华料理里用到的香料有很多,但最常用的可以分为十种。”
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“也就是八角,花椒,桂皮,辣椒,白芷..等十种!”
“而这十种,可以衍生出很多层次丰富的调料出来,比如淡香,浓香,麻香等等。”
“就像是香水有前调,中调,后调一样的道理...前调我用到了辣椒为主料,又加入了白芷去腥。”
“中调是香麻,以花椒为主,加入了生姜跟草果,使得牛肉的口感更加飘香四溢。”
“...”
食客难以置信,回道:“竟然还有这么都讲究!”
“据我所知,在香料的搭配上,不可能会有这么多层次的口感,但范老板却做到了。”
食客不禁竖起大拇指。
范小闲看着主播,笑道:“除开这香料的作用,知道这小黄牛为什么会有高级牛肉的口感吗?”
主播木讷,摇头。
范小闲继续笑道:“搭配了香料,这就是九味为一体的魔幻爆炒小黄牛。”
“九味,顾名思义,集合了麻,辣、烫、香、酥、嫩、鲜..等九种口味。”
“所以你吃出了多重层次口感也不奇怪!!!”
‘啪嗒啪嗒’
食客们再次不自觉的鼓起掌来。
‘一个美食旅行者’愣住了,方才他明明是想要说不好吃的,可为什么会这样?
当他吃到牛肉的那一刻,什么问题都被抛之脑后,他只想随着自己的本心走。
而此时,范小闲淡定笑道:“这位大主播,品也品尝完了,我们是不是应该来说下赌约的事情了?”
‘一个美食旅行者’回过神来,看着里外里围观的食客,倒吸口凉气。
直播间里,给他强行洗白的粉丝们早就不发言了。
面对这样的局面,想要赖也赖不掉,于是叹口气,回道:“我承认了,你的美食的确将我打动了!”
‘啪嗒啪嗒’
食客们如释负重,掌声,欢呼声一片。
范小闲笑道:“既然如此,这两千万的损失费用,怎么交付就私下来说吧!”
“还有就是,希望你能遵守我们的约定,从此以后别再踏足美食圈,因为你这样的人...确实是行业搅屎棍,你不配!!!”
一个美食旅行者:“我...”
没等他开口,范小闲无情打断他的话。
“借着你直播间的机会,我再次声明...黑麒麟餐厅的所有美食,均出自我本人手艺,没有任何炒作,制造噱头的意思。”
“以后的黑麒麟...一定会让所有吃客
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