架着三口大铁锅，此时，其余两口铁锅还是空着的，待会儿用一口大锅炖骨头汤，另一口锅用来炒菜，刚好够用。
这灶台是卫长蕖专门设计的七字形灶台。
这种七字形灶台有一个好处，因为三个灶膛靠得较近，烧火的时候就比较轻松，一双手能同时皆顾上三个灶膛，而且在灶膛的转角处，卫长蕖专门设计了一个顶罐，这种鼎罐是用来烧水的，只要鼎罐里有水，灶膛里有烧着火，保证全天热水都不会断，往灶膛烧火的时候，就连鼎罐里的水也一同烧热了，十分的方便。
馒头蒸好了，瞧着时辰也不早了，卫长蕖便准备着手做菜。
江氏，余氏，冯氏三个女人蹲在水盆边洗菜，卫长莺附在砧板上切菜，春桃在一旁切肉。
东西都准备好了，卫长蕖只管将菜下锅炒就好。
一伙人一边说笑，忙得热火朝天
灶房里响彻了哆哆哆的切菜声，卫长蕖顺着声音传来的方向，瞧看了卫长莺一眼，还别说，卫长莺的切菜的刀工还真不赖。
只见她切的菜丝，粗细均匀，长短合适，每一根几乎都是差不多的。
卫长蕖忍不住就多看了几眼，道：“长莺姐，你这切菜的功夫还真不赖，瞧把这菜丝切得多漂亮。”
听卫长蕖的夸奖，卫长莺十分不好意思，她手未停下，一边与卫长蕖道：“蕖儿，我就只会切下菜，哪里有你说得这么好。”
卫长蕖却不这么认为，能过她卫长蕖的眼，卫长莺这切菜的刀工却是了得，可以说，与于钱那个老厨师相比，简直是不相上下。
或许这还真是卫长莺的长处。
想到此，卫长蕖两三步走到砧板前，伸出两根指尖，从旁挑了根菜丝细看一番。
只见手上的菜丝细到极致，看上去竟然晶莹剔透的，卫长莺能将菜丝切得如此漂亮，这不是天生做厨师的料子吗。
卫长蕖转动一下眸子，轻轻瞟了卫长莺一眼，一个想法从她脑海中瞬间流过。
“长莺姐，你先来炒盘菜，让我尝一下。”
卫长蕖突然这样说，卫长莺有些不解，她盯了卫长蕖几眼，还是点头答应：“嗯。”
赶巧这时候，春桃已经切好了肉丝，卫长蕖瞟了一眼，便与卫长莺道：“长莺姐，你就炒一道胡萝卜肉丝吧。”
胡萝卜炒肉丝，简单，卫长莺点点头，这道菜她倒是会做。
小片刻时间，就见卫长莺就炒好了一道胡萝卜肉丝起锅。
卫长蕖轻轻吸了一下鼻子，然后拿了双筷子，伸手挑了一筷子，细嚼慢咽的品尝起来。
虽然卫长莺不知道卫长蕖有何打算，但是瞧见卫长蕖品尝得如此认真，只是站在一旁看着，不敢出半点声打扰。
卫长蕖将口中的菜吞咽下去之后，才与开口与卫长莺道：“嗯，不错，清淡适宜，油盐等着料放得刚刚好，半点不多，半点不少，长莺姐，你把握得很好，很不错。”
一道菜是否美味，除了讲究技艺，刀工，火候，食材之外，最重要的一点便是，加入的作料必须得当，而这一点却是最难把握的。
卫长莺竟然将这一点把握得如此好，这就证明了一点，她是一块学厨的好料子。
想到刚才那一闪而过的想法，卫长蕖便开口与卫长莺道：“长莺姐，你想跟着我学厨艺，然后上醉香坊去做厨师吗？”
卫长蕖突然说这事，可把卫长莺给吓坏了。
不光是卫长莺被吓坏了，就连江氏，冯氏，杨氏三个女人也给惊到了，特别是杨氏，只见她惊得微张着嘴巴，半点不知该作何表情。
卫长莺定了定神，想起卫长蕖的话，这才回答道：“蕖儿，你快别开我的玩笑了，去那种大酒楼做厨师，我能成吗。”
“嗯，”卫长蕖冲着她肯定的点了点头。
“长莺姐，我说你能行，你就能行，你这刀工可是了得，炒菜放着料时也把握得极好，可是块学厨的还料子。”
听卫长蕖这么说，可把杨氏乐坏了。
她盯着卫长蕖，不敢相信的问道：“蕖儿，你长莺姐真有学厨的天分么，她真能上你那酒楼去做厨师么。”
这些年，她可是受尽了老卫家的窝囊气。
老卫家的人都唾弃她肚子不争气，接连三胎都是生了女儿，骂她是不下蛋的母鸡，骂她的三个女儿是下贱的赔钱货。
若是莺儿真能跟着蕖儿学厨，上那大酒楼去做厨师，她可要好好的气气老卫家的那些狗眼看人低的人，在她的眼里，她的三个女儿可宝贝着呢。
卫长蕖瞧见杨氏那不敢相信的眼神，再次用笃定的口气，道：“三婶子，我说的自然都是真话，长莺姐可真是块学厨的好料子，只要她愿意，我自然是可以安排她去醉香坊做厨师。”
正好，教会了卫长莺，她便可以将醉香坊的事情都交到卫长莺与于钱的手上，而她则可以回到十里村，安安心心的发展其它的项目。
况且，卫长蕖也不怕教会了卫长莺这个徒弟就饿死了她这个师傅，她前世的踏遍了千山万水，尝过的美食何止千千万万，就算卫长莺跟着她学厨，几月半载的时间，顶多就能学到一些皮毛，在止水镇这样的地方，学到一些皮毛，也已经够用了。
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