感，却紧紧的将冬瓜的水分锁住。冬瓜慡脆的口感让人慾罢不能。
明明是一道很可口的菜餚，孙婷也吃的很开心，觉得今天何然的发挥已经在平时的水平之上了，但是心中不知道为什么反而没有底起来。
何然见孙婷的脸色转换比调色盘还要精彩，气极反笑道，“你有什么好担心的？好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，难道你这么多年的学厨生涯连这个都不能辨别吗？来年普通人尝两道菜都知道哪一个更好？！！！”
何然的语气一时有些严厉，让孙婷无法接受，她丢给何然一句，“你这道jú花冬瓜口感很好。”便匆匆走向了谢珺那边。
谢珺掀起了扣盅，那弥散开来的浓郁的鲜香味便立即瀰漫开来，火腿丝、鸡脯丝、笋丝，这三种食材本身就是极其鲜美的食材，谢珺都没有加入过什么调料，只凭藉他们本身特有的口感和味道，用十分钟清蒸的方法将食材本身的味道最大的挥发出来。
谢珺的刀工十分精细，呈现出来的这道扣三丝整齐美观，堪称完美。孙婷手中拿着筷子，都有些不忍心去破坏这道艺术品。
最后还是谢珺轻声的说了一句，“菜餚烹饪出来就是给人品尝的……你尝尝吧，没事的！”
刚才在何然玻璃心碎了一地的孙婷，在谢珺这么温柔的一声鼓励面前，终于被治癒了。她感激地看了一眼谢珺，终于下定决心开始品尝这道扣三丝。鸡脯丝口感细嫩，上面还带着火腿的咸香味道，但是味道却没有窜，丝丝分明。火腿丝只有一个字能形容，就是——鲜，火腿本来就肉质极嫩，香味浓烈，此刻吸收了鸡汤的鲜美，被稀释掉一部分的咸味，口感更是更上一层楼。
孙婷只觉得这道扣三丝的口感简直是美妙无穷，如果她脸皮再厚一点，一定会把这道扣三丝全部吃光，但是在众目睽睽之下她有些不好意思。放下筷子后，孙婷口中仍然是挥之不去的鲜香味，她好不容易才将自己的目光从拿到菜上移开。
何然开口道，“好了，既然孙婷跟陈大厨都品尝过我们两人的菜餚了，那你们两人给出一个答案呗！”
何然目光看向了孙婷，下巴微微扬起，笑道，“孙婷，你先说！”
孙婷看了一眼满脸含笑的谢珺，又看了一眼神色不羁的何然，最后深吸一口气道，“何然你的这道jú花冬瓜的口感很好……但是谢大厨的这道扣三丝才将刀工体现的入木三分，才是一道真正的刀工菜，所以……”
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