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第51章 传授秘诀香梅酿酒

只。

说完,再让几个娃带他们去看自家养的三只肥羊,还有两头大彘,屋子后的养地龙的那只坑也没有放过。

众人才一一心满意足的走了。

接下来几天,霍香梅的时间都是忙这事了。就连那些行动不便的老人都在自己孩子搀扶下过来看看,他们说自己农活干不了了,养个地龙,喂些雉子,给孩子添只鸡子还是可以的。

几个娃被霍香梅教育过,遇见人要问好,看见阿叔阿婶阿爷阿婆的过来,得端水。他们都做得不错。

……

霍香梅把刷选好的小麦拿到白水芹家磨成粉,加凉水搓成一团,用干净的麻布包好放进一个瓦罐里密封起来。放在炕尾,那里晚上烧炕,温度高。

等过三五天,把瓦罐上盖的麻布拿开,拿去晒干,就是酒曲了。到底成不成,现在也不知道。先装进瓦罐再说。

“这样就行了?那麦芽呢?”许三郎不知甚么时候走过来说。

“唯唯。做酒用的麦芽不急,等麦曲晒干了,再浸泡就行。倒是给孩子做的麦芽糖可以先做了,我泡上几斤麦子,让它们发芽,大概要两三天。不过家里没有糯米,你得上蔺县买些回来。”

“唯唯。这木棉倒是撕开了,你打算怎么做?”

“已经撕完了?挺快的。”霍香梅惊喜的说。

“阿娘,我们早就完成了。看你在装麦子,不打扰你而已。”几个娃赶紧表示自己的功劳。

“真乖,那阿娘先给你们做棉被,三郎你去大娃那间房,把他们现在盖的被子拿过来。”

现在家里已经开始烧炕,倒是那本来塞着麦吉的被子,把麦吉扔了,盖着被套也不冷。

等许三郎把被套拿过来,霍香梅抖开来。

这被子当初做的就不小,有十尺左右长,宽七尺。

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