华楼的菜品可以设置更加严苛的规定，一楼预先炒好的所有菜品，青菜类五分钟内卖不掉就必须下架，肉食类根据口味的特点也做了严格的规定。
中华楼为了保证菜品做出了五个凡是，五个必须，五个统一，随着时间的推移中华楼的菜品质量只有更好。
只有更好没有最好——中华楼。
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