为什么不能。”白芍就笑了，“凉皮只是一种面做出来的食物，被人将形状固定成了薄薄一层，所以赋予了他凉皮的名称。但实际上，可以做成块，也可以切成条。具体做成什么样子，不还是看人怎么操作的么。”
“这开阔的想法……”中年掌柜的精神一震，看着白芍的目光中，终于没有了任何轻视。
虽然光头大汉赵虎一直跟掌柜的强调，这娃很聪明，一点都不像小孩子。可毕竟年龄在那里摆着，七岁的小孩子，再聪明能怎样？
所以这中年掌柜的眼底一直藏着一丝淡淡的傲慢和轻视。
而今，随着白芍的一番话语，他对这小娃刮目相看，傲慢不再，取而代之的，是郑重的邀请，“来，白二姑娘，请坐！”
白芍这才含笑，坐在了一旁。
“鄙人姓王，你可以称呼我为王掌柜的。”那王掌柜自我介绍了两句之后，就直奔了主题，“今天前来，为的就是这凉皮方子，不知姑娘想怎么卖这凉皮的方子。”
“凉皮方子有很多种，做凉皮的方子，还是调料的方子，不知道王掌柜要哪一种？”白芍正襟危坐，一板一眼，小大人一般的道。
“竟然……”那王掌柜一愣，沉吟了起来，“鄙人以为，这凉皮方子，应是一起卖才对。”
“不一起卖。”白芍摇了摇头，十分认真的道，“这凉皮做出来之后，吃法有很多，我这凉调的方法只是其中一种，凉皮种类也有很多种，所以我单独分开来卖。至于我这调料，不一定用来调凉皮，做点其他的凉菜，也是可以用进去的。这两样东西，我要是合成一样卖，岂不是太亏了。”
王掌柜被白芍的直言不讳给逗笑了，“那行，你说你想怎么卖吧，只要价格合适，我就应了你。”
“五十两银子，做凉皮的方法。五十两银子，调料的方法。四十两银子，另外几种相似种类凉皮做法。”白芍斟酌了片刻，将自己心中认为合适的价格，讲了出来。
“一百四十两……”王掌柜有些震惊，他以为，这小姑娘顶多说个七八十两。
万万没想到，她竟然把自己预估的数字，翻了个倍。
“一百四十两，有点多吧。”赵虎也很是吃惊，毕竟之前王掌柜只打算出五十两银子将凉皮方子买走的。
“固定死无法变化的东西才不值钱。”白芍在一旁，幽幽地道。
这意思是说，她给的凉皮方子，将可以变成很多种花样。
只要庖师（厨师）手巧，那食材将演变成无数种食物。
凉皮，不过是其中一种罢了。
这一点，王掌柜也想到了，所以没有一口拒绝白芍索要的“天价”。
“再说了，凉皮这个东西，咱们斜阳县可是没有吧。”白芍看准了王掌柜的神色，又加了一句，“所谓物依稀为贵，王掌柜……”
“好，我要了。”王掌柜一咬牙，应了下来，“这风险，我担了，要是入不敷出，或者卖的不好，那就算我头上。”
说完，又喃喃道，“我就不信了，斜阳县的老爷少爷们最爱吃稀罕物什，我这凉皮能卖不好？”
“那是肯定的了。”白芍在一旁抿嘴浅笑，“王掌柜的，你看，一百四十两多不整齐啊，要不你把铁板豆腐的方子也买走吧，我给您算十两银子，凑个整嘛。”
“小姑娘倒是会做生意。”王掌柜望着白芍的眼神异光连连，片刻后，又暗了下去，“可惜是个姑娘，若是小子，这以后，怕也是个人才。”
在这个时代，女子没有几个去做生意的，那抛头露面的行为，不仅不为男子们所接受，就连大部分女人们都难以认同。
所以王掌柜认定了白芍，最多只能在这一隅里卖卖小吃，是走不出这出云镇的。
对此，白芍没有反驳。
有时候，语言总显得太过于苍白，不如用行动说话，让结果告诉世人。
这世界上，没有什么是不可能的。
“对了，这一百五十两我可以给你，但是凉皮和豆腐你们不能再卖了。”王掌柜就要离去之前，忽然想起这件事情。
“掌柜的，我可以跟你保证，不会去斜阳县与你抢生意。至于这出云镇，不过是一处小小的镇子罢了，相信是影响不了王掌柜生意的。”白芍不急不躁的道，“再说了，若是这凉皮在斜阳县卖得好，说不定咱们还有合作的机会呐。”
“好，记住你的承诺，我不希望看到斜阳县出现第二家卖凉皮的店。”王掌柜深深地看了一眼白芍，“下午我会派一个庖师和赵虎一起过来，先付你五十两银子，等回去之后确定做出来的味道没有异样，便会将剩下的一百两一并送过来。”
说完，两个人脚步匆匆的离开了这里。
白芍也站了起来，在那里拾掇他们吃剩下的凉皮和豆腐。
“芍儿，芍儿，你们是讲成了吗？”白微眼里带着崇拜，凑了过来。
白芍给了她一个神秘的微笑，没有说话，转身继续去卖凉皮。
等凉皮卖的差不多了，铁板豆腐也没剩多少了，赵虎领着一个三十来岁的胖乎乎的男人出现在了白芍眼前。
“这是疱赵，这是白二姑娘。”赵虎简单的做了一下介绍，“疱赵，等会你就跟这姑娘学那做凉皮的法子了。”
“哎，好。”疱赵憨厚的点了点头。
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