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066 抓贼哦,忙过年(东北过大年!

吃!”

莫果果自己一边吃,一边说着莫乐乐:“慢点,小心烫!”

莫乐乐一边伸着舌头,一边含糊不清地说:“你还说我呢,你不是也急着吃?”

其实吧,莫果果是真的馋了!尤其是尝了一口之后。这纯正,无污染的大碴子真的很好吃!香喷喷的,而且还有很浓郁的玉米的味道。

楚氏和易风吃了,也是赞不绝口:“这个大碴子这么好吃,也不枉了今天累了一天!”

过了两天,莫果果又准备做那些玉米面了。

上次吃了碴子,莫家人都很喜欢,这会儿,大家都很期待莫果果的杰作。

回想一下村子里那些人的做法,莫果果决定要做发糕,下次,再贴饼子。

莫果果一边回忆,一边实践。她先是把玉米面烫好了,然后掺和上白面,揉匀和了之后,放到炕上发酵着。

冬天,火不断,炕上一直也都是热的,几个小时,面就开了。这个时候,没有发酵粉,莫果果特意留了一块发好的面当“引子”,这是她跟村里最老的奶奶学会的。

最后一步,就是把这些面倒了锅里,把面弄得扁一点,这样比较容易熟。

莫果果做的时候,楚氏都在看着,一方面,她是要学学怎么做;另外一个方面,毕竟她也做饭做了很久了,有些莫果果手脚不麻利的地方,可以帮帮忙。

盖上锅之后,莫果果添够了柴禾,就拉着楚氏回屋子了:“娘亲,这个发糕要比蒸馒头慢点,咱们回屋子里等吧!”

差不多半个时辰,发糕好了。楚氏听莫果果的安排,直接把锅帘子也这个发糕一起端出来,扣到盖帘上。揭开笼屉布,莫果果割了一块,拿到了屋子里。

楚氏又炒了个白菜,一家人围坐在炕桌上,准备吃饭。

莫果果尝了一下这个发糕,嗯,还不错,就是发的不够,不够宣和(蓬松)。

莫果果这么觉得,可是莫乐乐和楚氏他们却挺满意:

“姐姐,我没看见你用糖啊,怎么这么甜?”

“果果,你做的过程我都看到了,这玉米面蒸出来的东西,可比高粱米弄得好多了!”

就连易风都有些惊讶:“这个东西,我也是第一次吃,真好吃!”

被夸耀的莫果果那个美啊!这些在农村必会的本事,到了这个时代,居然成了很厉害的人了!

她装模作样地谦虚一下:“别夸我,我也是瞎做的,不过这个东西,我肯定没放糖。等下次,给你做的更好吃!”

又过了几天,莫果果给大家做了一顿贴饼子,莫家人又大饱了口福。楚氏他们还给三叔三婶和王奶奶家送去了一些,他们都觉得不错。

三婶吃过这个玉米之后,揪着莫果果的耳朵问道:“果果,你前一阵在城里弄了个什么卖文具的,现在特别火。这个玉米,你又是要打什么主意啊?”

莫果果知道这个三婶格外聪明,只好讨好着,说了实话:“其实吧,我是想看看,这个东西能不能代替高粱和小米。不知道咱们这的人喜不喜欢吃,找你们做实验呢!”

吃过了几次玉米,莫果果知道,大家都能接受了,甚至也喜欢上了这个东西。

于是,她找楚氏商量:“娘亲,我看大家都喜欢吃。但咱们也不能总去野地里采集那么一点吧?要不,咱们明年空点地,种些玉米吧!”

楚氏也觉得这个玉米很好吃,可是还是有些犹豫:“这个玉米产量怎么样,万一咱们种了这个,没结多少,咱们家岂不是就没粮食了?”

莫果果分析了一下:“娘亲,你看,这个高粱,一棵上边就一个穗子,那个小米的产量更低。而这个玉米,一棵上边有两个棒子呢,你算算哪个产量高?今年我也发现了,这玉米在野地里能长,那咱们种了地里肯定能长!”

见楚氏还是不放心,莫果果提议道:“您要是不放心啊,咱们春天,租上一亩地种种试试?”

楚氏点点头:“也成!如果好的话,咱们后年多种点!”

对于楚氏这种保守的做法,莫果果也能理解。民以食为天,要放弃那些种了多年的粮食,去种一种新的东西,这确实很冒险。楚氏能同意租地,她就觉得不错了。

莫果果把她选出来的玉米和西红柿种子小心翼翼地放好,准备第二年春天的时候好用。瑞雪纷纷冬意浓,猫冬的日子,过得最快了。一转眼,就到了腊月二十三,也就过年之前最后第一个节日:小年。

在农家院里,从这一天开始,就要忙着过年了。当然,腊月二十三也有不小的习俗:那就是送灶王。

这个日子对于普通百姓来说,可是个大日子。莫果果知道中国古代、甚至现代的农村,都很在乎小年儿这个日子。没想到,在这个架空的时代,小年居然也是个大日子。

一大早,楚氏就起床开始忙着做糖瓜。

莫果果本来还想睡个懒觉呢,也被楚氏叫起来帮忙。

莫果果好怀念大姐在家的日子啊!那会儿,有什么事情大姐都会去做,而她这个懒蛋,也能经常睡她的回笼觉。无奈啊,总不能把大姐从姜家叫回来帮忙,现在,她是家里最大的女儿了。

莫果果打着哈欠出来,不高兴地问:“娘亲,糖瓜不是到处有卖的吗?干嘛要自己做?”

楚氏听除了莫果果推脱的意思,嗔怪地说道:“自己做的和买的可不一样!咱们这个是给灶王爷享用的,自己做的才足够有诚意!”

切,莫果果心里不屑,什么给灶王爷享用灶糖,这些说法都不知道是谁编的呢!

她小时候也听过这个传说,说是灶王爷专门管着各家各户的事情,小年

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