多专家这才恍惚地记了起来:
好像,苏宇在节目里选择的本职工作,是厨师来着!
而且,还有他们中间不少人认识的四星、五星级厨师专门跑来给苏宇做学徒。
前面两期的嘉宾们无论在节目里,还是出去之后,都对苏宇做的菜赞不绝口……
众人想着,都有些饿了起来,注意力不太集中,老往苏宇那边看。
这一看,他们也很是疑惑。
奥东就在离苏宇最近的农田里,亲眼看着苏宇忙忙碌碌。
他实在疑惑:
苏宇究竟做了什么菜?他们这边可是有超过四十名员工了,苏宇来的时候也没有带什么食材,全都是在周边找的,能做什么好吃的?他们能吃饱吗?
可是,这香气又实在诱人,连向来对食物并没有追求,吃东西只是为了填饱肚子的他,都突然感觉饿了。
苏宇做饭非常快,不过,食材都是在周边找的,也花了一点时间。
等食材都准备好了,做起菜来就快了。
加起来两个小时的时间,苏宇就做好了足够四十几个人吃饱的菜。
虽然当初招聘的时候,并没有说明要包吃,这些应聘的人居然也一个都没问起,但苏宇觉得,本来就一整天都得在他这里工作,那包吃午餐是应该的。
菜都做好后,苏宇便喊大家过来吃。
众位专家们闻着这香气,早就迫不及待,竖起耳朵等待开吃了。
苏宇一喊,最远的专家都迫不及待地扔下工具,赶紧过来吃饭。
不过,看到面前那堆他们几乎没见过的菜的时候,众人还是有些懵。
“苏老师……能介绍一下这些菜吗?”
有人咽了咽口水,小心翼翼地问。
苏宇点头,“这是鹌鹑蛋,刚刚在那边捡的,还有几个野鸭蛋……被我用来炒饭了。”
鹌鹑蛋只是加盐水煮了一下,这会儿还带着温度,但大家还是迫不及待地拿起来吃。
这食材其实星际也有,他们中间也有一些人吃过。
不过,也不知道是不是干了活累了的关系,还是野外风景好的关系,大家吃着,总觉得这鹌鹑蛋似乎更好吃了。
“好香!”
“只加盐调味,居然就能这么好吃,下次我一定自己也试试!”
“跟鸡鸭蛋相比,有一种特殊的风味,而且一点也不腥。”
“好适合当零食!”
他们吃着,苏宇已经开始介绍下一道了:
“这是炸香椿鱼。”
“鱼?这是小黄鱼?”
苏宇摇头,“不,就是长得像鱼而已,就跟老婆饼里没有老婆一样。”
他笑了一下,众位专家迷惑地面面相觑。
老婆饼??老婆做的饼吗??
不过,他们并没有问出口,只是认真地听着苏宇继续讲:
“这就是香椿叶裹上面粉和鸡蛋做的面糊,炸过之后的样子,加点盐之类的调料就行。”
香椿??好像是香椿的嫩芽??
这东西能吃??
在场的植物学家认出这是什么东西后,都有些欲言又止。
他们直播间很多观众都是植物学方面的研究者,看到这一幕,也皱起眉来:
【这东西能当食材?星际就没有人吃过吧?好像这东西里面含有亚硝酸盐,万一吃了有什么问题怎么办?】
【这个苏老板,是不是被大家吹得多了,有些飘飘然了,以为什么都能吃?】
苏宇并不知道大家心中有疑虑,甚至欲言又止想在问他。
他盯着这菜,想了想,突然觉得这些人万一想照做,有些问题还是需要提一下的,于是顺口说了
一下注意点:
“你们要是想做的话,香椿用之前记得先焯一下水,尤其是不够新鲜的那种,里面可能含有含硝酸盐和过量的草酸,焯30秒到2分钟,能减少涩感,食用也更安全。”
植物学家们点点头,确实如此。
他们先前就想说了,这东西好像不能吃……
不过,听苏宇说完注意点之后,他们便认可了,这样做的话,这东西确实没什么毒素,对身体不会有什么影响了。
直播间的观众们不太了解,毕竟星际真的没人会去摘这么高的树的嫩芽来吃,都有些迟疑。
就连这段时间超市照着苏宇菜单进货的齐灿,也有些迟疑。
这东西不好进货啊……而且万一谁处理不好,真出现问题,那他们不是很麻烦?
然而,在他们这么想的时候,他们眼中有名的植物学家已经直接开吃了。
苏宇用香椿做了两道菜,一道炸香椿鱼,一道凉拌香椿。
肖然先吃了炸香椿鱼,有些惊喜。
这东西外酥里软,咸香可口,居然一点也不输给肉类!
而凉拌香棒则清爽可口,带着植物的清香,健康又美味。
肖然有些惊喜地看着苏宇,“这东西居然这么好吃!”
苏宇点头,“是啊,而且,香椿含有大量的维生素和矿物质,据说还有抗衰老、健脾开胃、润滑肌肤的作用。偶尔吃吃还是不错的。”
苏宇在发现附近有香椿树的时候也非常惊喜,而且,现在正好是最适宜吃的季节。
肖然这个大家都认识的植物学家都吃了,而且赞不绝口,其他人也都忍不住吃了起来,两大盘几乎每人一两筷子就吃完了。
苏宇还做了凉拌马齿菜、油焖笋、烤山芋等十几个菜。
虽然没什么肉,但大家依旧吃得很饱,而且都很兴奋,毕竟他们这些专家其实收入不低,平时还真没什么是没吃过的,可是,苏宇做的菜全都是他们没见过的特别菜色,食材还很新鲜健康,最重要的是……
好吃!
这批专家基本是第三批嘉宾,而他们进来的时候,正好处食物匮乏
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