见江洵又疑惑的看向自己，孟锦绣笑着解释：「这道麻油鸡丝，是本店过两日要推出的新菜品之一，江少卿近日常来，所以想请帮忙品鑑一下。」
江洵视线朝那麻油鸡丝上看去，只见白瓷盘中，高高堆迭着长条状鸡丝。这鸡丝根根细薄，呈和瓷盘一样的白色，其间夹杂几缕翠绿色的胡瓜丝。
鸡丝还未拌开，上面浇着清酱汁、盐和茱萸酱，最上面又撒了芝麻，红、白、绿三种颜色一眼看上去十分清爽，用来配粥恰好。
孟锦绣见江洵没有出言拒绝，嘴角微微朝上扬起了一些。
既然提高特殊顾客的好感度，主要依靠吃食，那么第一步就是先要了解对方口味。如今她不知道这位江少卿喜欢吃什么，那就广撒网，一样一样试过去，总能试到合适的。
孟锦绣正这样想着，脑海中突然响起系统音。
【叮。解锁特殊顾客的美食标籤功能，今后可以通过选择标籤，记录特殊顾客喜欢的口味。】
【开启特殊任务：成功找对五个美食标籤】
【特殊任务奖励：当提供拥有美食标籤的吃食时，特殊顾客好感度翻倍。】
孟锦绣听着系统的提示音，惊喜的眨了眨眼睛。好感度翻倍？那不就意味着，离填满爱心又近了一小步？
孟锦绣想到这里，指着那盘麻油鸡丝，朝江洵介绍道：「这麻油鸡丝里用的是鸡腿肉，先将洗净的鸡腿下锅煮熟，再撕成儘量细的丝，这步一定要用手撕，不可以用刀切，这样出来的鸡丝才更加入味，用刀切的，无论如何都出不来这样的口感。」
江洵听孟锦绣说的细緻，便也点了点头，虽说讲究「君子远庖厨」，但他坐在大理寺少卿这个职位，对此向来不忌讳。
孟锦绣说话间已经利落的将那盘鸡丝拌好，她说道：「这酱料里加了姜蓉和茱萸酱，姜蓉能够去腥提鲜，茱萸酱开胃爽口，不知道江少卿能不能吃得。」
「有劳。」
江洵说完之后，夹了一筷子鸡丝并胡瓜丝，放入口中慢慢咀嚼，只觉这鸡丝口感十分滑嫩、胡瓜丝则是脆爽的，二者配上辣的茱萸酱，竟是他从未吃过的美味。
江洵将筷子放下，抬目朝孟锦绣赞道：「这道麻油鸡丝极好，若是作为新菜，必定大受欢迎。」
孟锦绣笑笑谢道：「儿先提前谢过江少卿吉言。」
她自食案旁边离开，留江洵一个人享用吃食，等下午无人的时候，孟锦绣进了一趟系统中，她找到写着江洵名字的长方形框，往里面添加了「微辣」和「不喜甜腻」两个标籤，只听系统「叮」的一声，特殊任务进度显示「成功找到了两个」。
孟锦绣看着那两个绑定的标籤，脸上露出笑容。
这几日，天气渐渐变得凉爽了些，虽然白天依旧暑热难耐，但一早一晚都变得清凉，孟锦绣的小铺面中，客人变得越发多了起来。
阿萝提议，这小铺面也该挂块招牌，若是有新来的客人也好认。孟锦绣想了想，也觉得阿萝说的有道理。
她找了个空閒时候，去后街定做了一块木製招牌，然后请几位熟客将写着「锦绣食肆」的小招牌挂上，远远看上去竟十分不错。
立秋的时候，锦绣食肆里终于上了新菜品。
孟锦绣依约将这些新菜装进食盒里面，请阿风送去武侯铺。张武侯他们看着满满当当的食盒，待尝过了之后，纷纷夸讚孟锦绣的手艺好，然后便饿虎扑食一样，一桌子吃食很快就被哄抢一空。
小食肆里，这日，孟锦绣正指着面前新换的小竹牌，朝熟客们介绍。
「本店新上的菜品，分为辣的和不辣的。那些竹牌上挂着辣椒的便是辣的，挂的辣椒越多，说明辣度越高。」
几名熟客听完孟锦绣的解释，全都点了点头，盯着那写了菜名的小竹牌，觉得十分新奇。那竹牌尾端的五彩小粽子已经换了，如今改成了红色丝线编织的小辣椒。
这辣椒的数量从一个到三个不等，挂在那竹牌的尾端，十分的醒目好看。如同孟锦绣所说的，根据菜品辣度不一样，所挂辣椒的数量也不一样。
面前这桌客人，忍不住称讚道：「孟小娘子这办法实在是好，既美观又直接，一眼便知这菜是辣的还是不辣的。」
孟锦绣朝那熟客笑笑：「客人之前便爱吃加了茱萸酱的凉鱼，想来也喜欢吃这辣菜。」
熟客听孟锦绣记得自己的口味，脸上露出一个熟稔的笑容，他从善如流的点点头：「那就一道麻婆豆腐、一道麻油鸡丝，再来两碗米饭吧。」
孟锦绣点头：「客人稍等。」
她迅速转身进了厨房中，当将菜端出来，送到那熟客桌上时。一回头，便见江洵十分准时的走进来坐下。
江洵听着食肆内的喧譁声，紧绷了一上午的精神似乎放鬆了些。他一抬头，便见到不远处，那排红似火的小辣椒在微微摇晃着，并一张出现在眼前的笑脸。
第39章 滷鸡、享受一把
孟锦绣笑着朝江洵问道：「江少卿今日还是跟往日一样吗？另着, 本店新上了菜品，承蒙江少卿之前帮忙试菜，今日要不要点上两样尝尝？」
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