孟锦绣和阿风随着管事上了楼，入眼却十分整洁，不似有人彻夜饮酒的模样，孟锦绣便知这是掩饰查案用的藉口。
她又往前走了两步，便见江洵快步走出来，见到孟锦绣，眼眸中先涌现出了笑意。
管事见到江洵，十分恭敬的停下步子，朗声回禀说做吃食的厨子到了。
江洵将视线从孟锦绣身上移开，闻言点头说好，请二人随自己进去。在走到屏风处时，借着幔帐掩映，江洵轻握了孟锦绣手一下。
孟锦绣抬头看他一眼，就听耳边传来含笑声：「阿锦，如今可能安心了？」
第79章 醋鱼羹、第二位特殊顾客
孟锦绣走在这阁楼中, 原本正因为跟案子有关，紧张的攥紧了双手，此时感觉他握上自己的手, 又附耳低声说这话，忍不住抬眼瞪他, 心下那紧张却因此消散了不少。
阿风跟在二人身后，对江少卿同小娘子之间的小动作, 只当是没瞧见。
江洵见孟锦绣似嗔似恼的看了他一眼, 忍不住低笑出声来, 他依依不舍的将手鬆开, 领着孟锦绣二人绕过屏风，朝里间走去。
入眼, 只见周围幕帘皆拉下来, 将这阁楼四周严严实实的遮掩住。阁楼当中放了一张大桌案, 两侧设屏风花架, 上摆着盆开的极雍容艷丽的牡丹, 另外还有琉璃花瓶和香炉。
孟锦绣再朝那当中看去, 就见大桌案旁端坐着两个人。
一位是孟锦绣之前见过的，此时正笑眯眯望着自己的大理寺卿，另一位却瞧着眼生, 看年纪比大理寺卿要年轻些，相貌端正威严，应该是那新上任的刑部尚书。
孟锦绣正将视线从二人身上收回来，就听身后的阿风传来个低低的咦声。
见孟锦绣看他，阿风小声的说道：「小娘子, 座上右边那位，似是那日来咱们食肆买青团的中年郎君。」
孟锦绣不料竟然这么巧, 她连忙朝那位刑部尚书身上多看了两眼，在心里思索他是不是第二位特殊顾客。
座上，刑部尚书察觉到有人瞧着自己，也无声朝下首看了过来。
待见到这位被孟公和江少卿称讚过厨艺极好的小娘子，正朝自己弯起了眼睛，一副明媚娇憨的模样，邱知鸿微微怔愣，也朝她笑了一下。
孟锦绣自暗中惊讶的眨眨眼，不料这位看上去威严的刑部尚书，私底下竟这样友善。
正想着，就听大理寺卿笑着朝她看过来，开口道：「许久不见孟小娘子，今日劳烦孟小娘子跑这一趟，为某和邱公做些吃食。听砚之说，今岁孟小娘子食肆内卖的最好的，是那铁板煎肉？」
孟锦绣见崔公询问自己，连忙笑吟吟的点了一下头。
她先让阿风将带来的铁板和工具食材皆靠窗边摆了，自己抬起头来，朝大理寺卿说道：「正是铁板煎肉。不过却不止能煎肉的，还可煎菌子、煎菘菜，还有些时令的蔬菜，不拘客人想吃些什么，都可以用这铁板煎来吃。因着是现场煎出来的，所以味道格外的好。」
大理寺卿听着孟锦绣这样一说，原本只是为了做戏让贼人放鬆警惕，如今却真的饿了。
他想起之前吃的那放凉之后的铁板煎肉，滋味已经是极好，如今能吃到这现煎出来的，想必那滋味更加美妙。
大理寺卿忍不住咽了一口口水，连忙朝孟锦绣点头：「那就劳烦孟小娘子，现场做些吃食来。」
孟锦绣笑着应下，顾及到待会儿会有烟飘出来呛人，想了想，仍是朝大理寺卿询问。
孟锦绣道：「这铁板煎肉虽然味道好，但待会儿做的时候，不免会飘出烟来呛人，可否打开一两扇帘子透风？」
大理寺卿同邱知鸿对视一眼，邱知鸿低声道：「倒是无碍，这样一来，反倒显得更逼真些。」
大理寺卿听如此，挥挥手命管事打开幕帘，孟锦绣连忙从一旁说道：「只是用于通风，所以只拉开一截便可。」
管事依言点了点头，孟锦绣让管事和阿风自去忙活这铁板煎肉，她笑着抬头询问：「不知这楼中可设有小厨房，儿要再另外做些吃食来。」
得到肯定的答覆之后，孟锦绣自去了厨房里面。这厨房就设在一楼，料想也是惯常有人使用的，所以炉灶食材俱全，还配了两个打杂的仆从。
听孟锦绣要做鱼，其中一名灰衣仆从，连忙自水缸中捞出一条鱼宰杀干净，又刮去鱼鳞、去掉内臟，这倒是省了孟锦绣不少事。
孟锦绣笑眯眯的谢过，两名打杂的仆从就退了下去，只留下孟锦绣一人在厨房中继续忙活。
孟锦绣打算做的是道醋鱼羹，原本长安城四周多鲤鱼，这鱼羹用鲤鱼最方便。不过因着忌讳皇姓，所以本朝明面上禁捞鲤鱼，故改用了草鱼。
不过草鱼多刺，孟锦绣将案板上这条鱼先用酒和盐搓了一遍，灶上起一锅水。待水开之后将草鱼丢进去略煮过，然后就捞出来只留鱼腩，其余刺多的部分不用。
这焯水的时间很短，片刻间，孟锦绣就将鱼腩切下盛进碗中，用勺子略搅散，然后就另了一口小锅，将木耳、菌子并绿叶蔬菜切碎放入锅中，待水开后放入鱼腩、打入蛋液，最后再加入盐和米醋、勾薄芡，这道醋鱼羹就做好了。
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