椒后，老爷子取出料包，装了一些花椒、麻椒、地椒叶。
地椒叶这种香料，苏子秋还是头一次见。
“爷，这是啥上面的叶子？”
苏子秋好奇。
“地椒草上的叶子，熬羊杂还是要放的。”
他现场搜索百度百科。
地椒叶炖羊肉有去腥增香的作用，调料本身具有浓郁的香气，能有效地去除羊肉的膻味，同时增添独特的香味，使菜肴更加美味可口。
好东西！
等一锅羊杂煮捞在盆里放置凉后。
“爷，我来切吧。”
老爷子直白的道：“你的刀工还欠缺火候。”
“啊？爷爷，这切羊杂需要什么刀工啊......又不是切的粗细均匀，随便切不就好了吗？我刚好可以练练刀工。”
“唉，你这孩子，行，练吧练吧。”
老爷子摆了摆手，走出厨房点了根香烟。
“叮，经验值+0.5。”
“叮，经验值+1！”
啥玩意？
一盆羊杂全切完才加了1.5经验值？
难道是切羊杂，不需要太强的刀工技术，或者磨炼不出刀工吗？
“这些人真是着什么急，爸，集市上是没人，可都停满了车，很多人都提前把最佳的位置给占咯。”苏永红走入院里朝老爷子吆喝道。
老爷子没好气的道：“那你还不赶快把三轮车开过去，挑個好位置占住。”
“我这电三轮不成啊，太小了，得让子秋把面包车开过去占个位置。”
苏子秋慵懒的伸了个懒腰：“爷，我切完了，老爸你别着急，我现在就去挑个好位置，桌椅板凳在车上放着，省的明天现搬，明天出摊时，把锅碗瓢盆装到三轮车里。”
“快去快去，记得把车门锁好，车里别放现钱。”苏永红焦急的催促着。
...........
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