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第二十一章

子倒是可以做酸甜口味,也很好吃。

一共做了十道菜,五六桌的样子,她就做了六十盘啊!

上桌时凉菜有一荤一素凉拌鸡丝,拍黄瓜,鸡丝浇了麻油和炖鸡原汤,沾着这个汁水吃别提多美味了!

拍黄瓜她把皮都削了的,对半成两半直接在案板上拍烂切成小段,做蒜泥味儿的,即使不放红油辣椒也爽口开胃!

热菜做了小炒肉、豆鼓蒸排骨、麻婆豆腐、四喜丸子、土豆丝、清炒绿叶菜、炖了一个鸡汤有荤有素。

鱼做的松鼠桂鱼!李鲤觉得她一般吃酒席都是整条鱼,所以也做了一个。

用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花刀,加调味腌后拖上蛋黄糊,入热油锅炸至成熟,浇上糖醋卤汁。

形状像鼠一样,酸甜可口,外酥里嫩!

李鲤怕个个都像庄老大一样能吃,所以分量做的很足,有的菜没装完她留在盆里准备哪桌不够又添上!

多做几个菜她是不想弄的,做饭又热又累,她觉得自己估计头发丝都油了!

虽然是同族但是李鲤只对在乎的人和事用心,在外人面前她一向是过得去就行。

所以够吃就行!

秀芳看着李鲤一道一道做出来,不论脸上心里都很吃惊!

这太舍得放料了!炸几个鱼和丸子放了那些油,她家得吃多少顿啊!

还好她来了,活了几十年也没哪一顿吃得这么好过。

秀芳夸赞道“三弟妹你这手艺也太好了!”

李鲤笑着道“那秀芳嫂子快去坐吧,我这不需要火了,让大家都收拾收拾准备开饭!”

“哎!”秀芳麻利的放下火夹子,在身上擦擦手。

“端菜吃饭!”那声音洪亮得隔壁几户人家都听得到。

确实那声传出好远,有好几户人家都趴院墙边看。

今天人多堂屋坐不下,所以都安排在院子里,男客抬桌子,女客那方就开始端菜。

上菜还是非常壮观,庄老太能听到各房各家的吸气声!

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