惜没有豆腐,也没有粉丝,不然就完美了。
凌麒觉得酸菜、咸菜、泡菜、什么的都一样,只不过做法与材料稍有区别,反正本质都是用盐腌制的食品,我国最先发明,因为保存时间长,在古代各地都非常流行,如果香料调配得当,味道是极好的。(腌肉之类也是同样的道理)
王二桑家的咸菜味道还不错,虽然佐料不齐全,甚至没有辣椒,但凌麒还是很期待。
凌麒满怀期待地看着王二桑下厨。
但是!
大叔你在干嘛!你放点盐放点菜叶子就完了?白水煮啊?这么清淡干嘛,咸菜呢!
凌麒想到或许这时还没有酸菜鱼的做法,便趁王二桑不注意,自作主张地抓了一把咸菜放入锅里。
凌麒不知这不是酸菜,咸菜比酸菜咸得多,但他阴差阳错的却放对了某种比例,以至于出锅后的味道,居然还意外的不错,凌麒穿越以来,总算真正享了一回口福。
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