，今天我一点都没慌。”
程意点头。
“因为你不是靠感觉在做，你是在靠结构。”
她把那张菜单重新誊了一份。
在最下面，写了一行字：这不是最好吃的菜单，但是是最不容易出事的菜单。
新菜单一经推出后，加上张勇有条不紊的操作，跑得很顺利。
顺到让人容易松一口气。
程意却偏偏在这个时候，盯上了最细的一件事，火候的容错。
“现在这套菜单，正常情况下没问题。”
她对张勇说。
“但我要知道，最差的时候，它会变成什么样。”
张勇愣了一下：“最差？”
“人手少、锅不顺、情绪乱的那种时候。”
系统随即给出提示：
【极端场景测试启动】
【目标：最坏情况下的可控性】
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