上刮下来的肥膘炼的，香得很。
等油热了，他先把一小把花椒扔进锅里，炸出香味儿。然后，他把沥干水分的小鱼，倒进锅里。
“刺啦——！”
小鱼一下锅，立马就在油锅里翻滚起来，发出一阵诱人的声响。
王强拿起锅铲，不停地翻炒，让每一条小鱼都能均匀地沾上油。很快，一股子鱼肉的香味儿，就从锅里飘了出来。
等小鱼被炸得两面金黄，变得焦香酥脆的时候，王强才撒上一把盐，一点葱花，然后起锅。
一盘金灿灿的油炸小鱼，就做好了。
王强把炸好的小鱼捞出来，控了控油，然后又把那些活蹦乱跳的河虾，一股脑地倒进了油锅里。
虾壳一遇热油，立刻就变成了漂亮的橘红色。
他没放太多调料，就放了点姜丝和盐，为的就是吃那股子原汁原味的鲜甜。
“刺啦，刺啦！”
又是一阵美妙的声响，伴随着一股无法形容的鲜香味。
等把虾也炸得酥脆，王强才把它们捞了出来，撒上一层细盐。
“嫂子，尝尝！”
他捏起一只炸得通红的河虾，吹了吹，递到了苏婉的嘴边。
苏婉的脸一红，但还是张开嘴，轻轻地咬了一口。
“咔嚓！”
一声酥脆。
那虾，被炸得连壳都是脆的，一咬，满嘴都是油香和虾肉的鲜甜。
“好吃！”
苏婉的眼睛，幸福得眯成了一条缝。
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