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第35章 厨房的战争(大章)

,思路清晰。

将扇贝肉取出,用白葡萄酒和香料略微腌制。

然后用喷枪,将扇贝表面,炙烤出诱人的焦糖色。

最后,在烤好的扇贝上,点缀上几颗黑亮的鱼子酱。

一道精致的“法式香煎扇贝”,就完成了。

整个过程,不超过十分钟。

充满了现代厨房的,高效和精准。

他将那盘如同艺术品般的扇贝,推到夏天面前。

“尝尝。”

夏天拿起叉子,尝了一口。

扇贝的鲜甜,混合着白葡萄酒的果香。

鱼子酱在口中爆开,带来一丝大海的咸鲜。

味道,确实没得说。

是那种,一吃就知道很贵,也很高级的味道。

但她嘴上,却丝毫不肯认输。

“嗯……还行吧。”

她装模作样地点了点头,评价道:

“食材不错,火候也还行。”

“就是……没什么灵魂。”

顾夜寒看着她,也不反驳,只是做了个“你请”的手势。

轮到夏天了。

她拉开冰箱门,像个巡视自己领地的将军。

她一眼,就看到了冷藏室角落里,那几个孤零零的土豆,和一块牛肉。

她笑了。

她把土豆和牛肉拿出来。

展现出了,与她那纤细手腕,完全不符的惊人刀工。

只听见“哒哒哒”一阵密集的声响。

土豆和牛肉,在她手中,迅速变成了大小均匀的小方块。

她甚至,还抽空,把那把笨重的西餐主厨刀,用出了中式菜刀“拍蒜”的感觉。

看得旁边的顾夜寒,眼角都抽了一下。

她开大火,热锅,倒油。

在一阵“刺啦”的爆响中。

将蒜末和辣椒,扔进锅里爆香。

辛辣的香气,瞬间充满了整个厨房!

然后,将牛肉粒下锅,快速滑炒。

再加入土豆块,和秘制的酱汁。

最后,惊人的一幕发生了。

夏天单手握住那口沉重的炒锅,手腕一抖!

整锅的食材,在空中划出一道完美的抛物线。

又稳稳地,落回锅中。

火焰,瞬间窜起半米高,将所有的食材包裹!

那场面,充满了狂野的,原始的,烟火的美感!

一份香气扑鼻,色泽诱人的“黑椒牛仔粒”,出锅了。

就在夏天将滚烫的菜肴倒入盘中的那一瞬间。

“刺啦”一声,锅气升腾,浓郁的香气如同实质般炸开。

站在对面的顾夜寒,在那一刹那,甚至出现了一瞬间的晃神。

他仿佛看到,那盘普通的家常菜上,竟然闪过一道柔和的、金黄色的光芒。

光芒一闪即逝,快得让他以为是自己因为站得太久而产生的错觉。

他下意识地眨了眨眼,再看过去时,一切如常。

盘子里,只有被酱汁包裹得油亮诱人的牛肉粒,和被热气熏得微微卷边的香菜。

普通,又充满了诱惑力。

“应该是灯光反射吧……”

顾夜寒在心里,为自己刚才那瞬间的失神,找到了一个合理的解释。

他将这微不足道的插曲抛在脑后。

夏天则将盘子,“当”的一声,重重地放在顾夜寒面前。

那动作,带着点炫耀和挑衅。

“尝尝这个。”

“这才叫有锅气的灵魂料理。”

顾夜寒看着眼前这盘,热气腾腾的,充满了“碳水和脂肪罪恶感”的菜。

又看了看夏天那副得意洋洋的脸。

他拿起筷子,夹了一块。

牛肉外焦里嫩,土豆软糯咸香。

黑胡椒的辛辣,和酱汁的复合香气,在口中爆炸!

那是一种,与她刚才那道“法式扇贝”截然不同的,充满了人间烟火的,直接的美味!

好吃!

非常好吃!

不知道为什么有种想爆衣的冲动!

但他脸上,却依旧不动声色。

他只是平静地,点了点头。

“嗯,味道……是重了点。”

“嘿!你这家伙!”

夏天不服气了。

这男人奇怪的胜负欲,一旦被点燃,就很难熄灭。

“再来!”

顾夜寒又从冰箱里,拿出了一块银鳕鱼。

开始制作他的“低温慢煮配柠檬泡沫”。

而夏天,则翻出了一包粉丝和几个大蒜。

准备做一道,简单粗暴的“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”。

战争,彻底升级了。

厨房,变成了他们的角斗场。

食材,就是他们的武器。

两人谁也不说话,只听得见刀具碰撞,和油锅滋啦作响的声音。

气氛,紧张又和谐。

想赢,并且要赢得漂亮。

这才是对一个旗鼓相当的对手,最大的尊重。

顾夜寒,像一个严谨的科学家。

他的每一道菜,都像一件艺术品。

低温慢煮三文鱼、红酒烩牛膝、奶油蘑菇汤……

精准、优雅、无可挑剔。

而夏天,则像一个不按常理出牌的江湖大侠。

她的每一道菜,都充满了想象力。

盲切如发的文思豆腐、利用瞬间温差造就的冰火咕咾肉、在滚油中如花朵般绽放的松鼠桂鱼…………

大开大合,酣畅淋漓。

两人就像两个赌气的小孩。

你做一道,我就必须做一道更好的还回去。

谁也不肯先停下来。

不知道过了多久。

当夏天,从冰箱里,拿出最后两个鸡蛋。

准备做一道“番茄炒蛋”,来终结这场战争时。

她才猛然发现。

那个巨大的,原本塞得满满当登的双开门冰箱。

已经……空了。

她愣了一下,转过头。

顾夜寒也停下了手中的动作,看着空空如也的冰箱。

两人对视了一眼。

都从对方的眼睛里,看到了一丝茫然。

和一丝……哭笑不得。

他们再回头,看向那个巨大的餐

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