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第102章 掌控火候

比较轻松,只要坐在矮凳上往灶膛里添火就行了。

丁未和王天宝二人配合,终于把泡好的豆子全都磨完了。

两人拎着一大桶豆浆走进厨房,苏婉晴也拄着拐杖跟进来。

她抢先就坐到灶膛前,开始烧火。

烧火这种事儿她很拿手,从前家里的晚饭都是她做。

“天宝,你来煮豆浆。”

“好,知道了未哥。”

“你边煮边耐心点儿教婉晴如何掌控火候。”

“我会的。”

丁未说着,走到厨房的角落的盆儿里拿起一块石膏。

每次要用的石膏他都是有定量的,不多不少,一斤黄豆大约用十六克左右的石膏。

他将石膏放进大号的擂碗中开始又敲又擂。

此时,灶前灶后的苏婉晴和王天宝也配合得很好。

苏婉晴聪明伶俐,悟性高,学什么都很快。

在天宝的指点下,她逐渐地掌握了要如何控制火候。

“哥,豆浆煮好了。”

“好,我这边石膏也好了。”

丁未调上石膏水,把碗放在一旁等着。

他将豆浆倒入一个大木桶里晾着。

然后拿出三个碗,打上三碗豆浆,撒入白砂糖,放到灶膛前的矮凳上。

再走过去将苏婉晴扶起,“走,我扶你过去坐。”

“怎、怎么啦?我坐这儿看你们……”

“婉晴听话,我扶你到小圆桌去坐。”

丁未哄着,却又不容拒绝……

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