当初离开林家湾后,林耀东去过不少地方,而做餐饮起家之前,曾跟着老师傅学艺。
这做卤煮的手艺,是那位老师傅给的秘方,再加上后世的一些改良,味道十分鲜美。
在物资匮乏,食材口味单一的当下,对其他人做的卤煮,简直就是碾压!
随即,赵鸿泰又夹起一块猪肠,送进嘴里。
肠壁处理得极干净,没有一丝异味,软糯中带着弹性,油脂的香气和卤汁的醇厚完美融合,在舌尖上化开。
他闭上眼睛,细细品味,脸上满是沉醉。
良久,他睁开眼,放下筷子,郑重地看着林耀东:“耀东,你这手艺,窝在村里抓鱼,有点太浪费了。”
“有没有兴趣,跟着我干?”
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