肉轻轻放入翻滚的红汤之中。
肉片入锅,立刻卷曲变色,不过数息工夫,便已熟透。
他将其捞出,放入碗中。
“便是这样吃。”
众人齐齐一愣。
“生着下锅?”
拓跋燕回轻声重复,语气里带着明显的疑惑。
萧宁点头:“食材新鲜,火候充足,在汤中略煮即可,熟得快,味道也最鲜。”
他说着,又指了指清汤那边。
“怕辣的,可用这边。”
达姆哈盯着那卷曲的肉片,又看了看翻滚的红汤,神情复杂。
“这是什么吃法?”
他忍不住问。
也切那也点头:“从未见过。”
萧宁这才缓缓开口。
“此法,名为火锅。”
“火上置锅,众人围坐,食材自取,边煮边食。”
他说话不疾不徐,却条理分明。
“想吃什么,自己下锅。”
“想吃几分熟,自行掌握。”
“辣与不辣,各凭喜好。”
拓跋燕回眸光微动:“同桌共锅?”
“正是。”
萧宁淡笑。
“同一炉火。”
“同一口锅。”
“彼此之间,不再分谁先谁后,只看手快与否。”
话音落下,众人神情各异。
这种吃法,确实闻所未闻。
却又莫名带着一种热闹气息。
红油翻滚,香气浓烈,桌上食材齐备。
一切都已经准备妥当。
萧宁放下筷子,看向众人。
“诸位,可以开吃了。”
空气安静了一瞬。
拓跋燕回、达姆哈、瓦日勒几人对视一眼。
锅在沸。
香在飘。
而他们,终于意识到——
今晚这顿饭。
恐怕要彻底颠覆他们对“用食”二字的理解了。
萧宁没有急着让众人动筷。
他先执起筷子,从盘中夹起一片最嫩的牛肉,在红汤里轻轻一涮。
肉片在翻滚的红油中舒展开来,片刻便卷曲成熟。
他动作极稳,将肉捞起后,又在碗沿轻轻抖了抖,沥去多余的红油。
可他没有立刻递过去。
而是微微低头,对着那片热气腾腾的肉轻轻吹了两口气。
热气在灯火下袅袅升起。
那动作自然得仿佛做过千百遍。
“张嘴。”
他语气温和。
卫清挽微微一怔。
当着这么多人的面,她素来端庄自持,此刻却被这一句弄得耳根微热。
可萧宁神色坦然。
眼底甚至带着几分笑意。
她终究还是轻轻张口。
肉入口的一瞬。
辣与香在舌尖炸开。
并非灼痛。
而是浓烈中带着鲜甜,油脂与汤底的滋味紧紧包裹住味蕾。
卫清挽的眼睛微微睁大。
她没有立刻说话。
只是咀嚼。
然后缓缓咽下。
片刻之后,她抬眸看向萧宁。
“好吃。”
声音极轻。
却真诚无比。
萧宁唇角扬起。
“再试试清汤。”
他又替她夹了一片鱼肉,在清汤中轻轻一滚。
鱼肉洁白如玉。
入口鲜嫩。
两种味道截然不同。
却各有滋味。
众人看着这一幕,一时间竟有些失神。
达姆哈最先回过神来。
“陛下都亲自喂了。”
他笑着打趣一句。
“我们再不动筷,可就太矫情了。”
说着,他小心翼翼地夹起一片肉。
却还是下意识地放进了清汤那边。
瓦日勒也随之动手。
拓跋燕回看了一眼红汤。
略作迟疑。
最终还是将筷子伸向了那一侧。
肉入红汤。
不过片刻。
她便学着萧宁的样子,将肉捞出。
没有犹豫。
直接入口。
辣味瞬间铺开。
却与先前生食辣椒时完全不同。
那种层层递进的麻辣,反而让人精神一振。
她眉梢微挑。
眼底闪过一丝惊艳。
“竟是这般滋味。”
她低声道。
也切那也尝了一口。
先是微微皱眉。
随后却缓缓舒展开来。
“辣而不燥。”
“香而不腻。”
他说得极为认真。
达姆哈在清汤里涮了几片肉。
味道鲜美。
可当他抬头时,却看见拓跋燕回与也切那都已开始往红汤那边夹菜。
两人神情专注。
显然吃得颇为投入。
“真有那么好?”
他忍不住嘀咕。
瓦日勒此刻也尝了红汤。
虽被辣得轻吸一口气。
却没有停下筷子。
反而又夹了一片。
达姆哈犹豫了片刻。
终于一咬牙。
“罢了。”
他将肉放进红汤。
肉熟得极快。
他学着旁人的样子捞起。
小心翼翼地吹了吹。
然后放入口中。
下一瞬。
辣意冲上舌尖。
他整个人顿了一下。
可紧接着。
那股麻香与肉香交织开来。
竟让人欲罢不能。
他原本准备叫苦。
却忽然停住。
眼睛一点点亮了起来。
“这……”
他咽下那口肉。
“这东西,邪门。”
语气里满是惊奇。
“明明辣得厉害。”
“却停不下来。”
他说完,又迅速夹起一片。
这一次甚至不再犹豫。
瓦日勒看他如此,忍不住笑。
“方才是谁说打死不吃辣的。”
达姆哈一边吸气,一边摆手。
“此一时彼一时。”
“这辣,与方才不同。”
说话间,他已接连下了几片肉。
辣得额头见汗。
却仍停不下来。
拓跋燕回看着他这副模样,忍不住轻笑。
火锅桌上气氛渐渐热络起来。
筷子来回穿梭。
锅中食材此起彼伏。
红汤翻滚。
清汤微沸。
热气腾腾。
众人边吃边谈。
赞叹之声不绝。
“此法若传开
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