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第49章 烧鱼

厨。”

“真的?”他眼睛一亮。

厨房合并的事儿昨天汪总已经讲过了,让大家有个心理准备。

主要是陈芝虎的“大饼”画的太好了,不止汪总心动,人家卫生局的领导看到报告都打电话督促。

这下子不上也不行,正好国庆节咸心鲍三天卖完给了汪总信心,直接订设备去了。

忙完厨王大赛开始改造。

“我还能骗你。”陈芝虎倒下鱼头,大猪撒好香菜和蒜末之后直接上菜。

“老吴,钱是赚不完的,咱们得向前看。”看到一份红烧鸡腿鱼,他再次烧油开始煎。

“鹏城发展日新月异,咱们只要扎根,总有出头的一天你说是不?”他也知道才知道吴师傅今年买房的消息。

“到时候你和老刘配合好,一起帮我管厨房,奖金拿的会更多。”

“好,陈厨你说了算。”他重重的点了点头。

鸡腿鱼一面煎好,陈芝虎一个大翻,完整翻面继续煎。

再加入一把蒜子和姜片跟着一起煎,丢几个干辣椒进去就行。

等这一面煎好香料也爆香了,小半勺二锅头,半罐啤酒,两勺水,再扔几个螺丝椒进去调味慢慢炖。

这种鱼比较小,炖个十五分钟就能出锅,汤汁要控制好,出锅的瞬间收浓刚刚好。

正忙着呢,汪总拎着鱼进来了。

“阿虎,客人带过来一条六斤多的野生大黄鱼,价值十几万,要做干烧大黄鱼。”

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