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第七章刀工第一课

步声。

王婶第一个到,手里又拎着两颗白菜。

“给,地里拔的。”

往地上一放,自己找地方坐下,看着小月切菜。

小月有点紧张,手抖了一下,切歪了。

王婶“哟”了一声。

“这切的,跟狗啃似的。”

小月脸红了。

苏食在旁边说:“刚开始学,正常。”

王婶哼了一声,没再说话,但也没走,就那么坐着看。

第二个来的是李夫子。

他还是那身灰袍,慢悠悠走过来,手里拎着个小布包。

“听说今晚做好吃的?”

苏食点点头。

李夫子在另一边坐下,也看着小月切菜。

小月更紧张了,手都有点抖。

李夫子忽然开口。

“手腕再松一点,不要太用力。”

小月一愣,看看他。

李夫子没再说话。

小月深吸一口气,手腕放松,石片落下。

嚓。

这一刀,居然切得比刚才平整多了。

她眼睛一亮。

“我切好了!”

苏食点点头,看向李夫子。

李夫子面色如常,好像刚才只是随口一说。

但苏食知道,那不是随口一说。

这人的眼力,绝对不一般。

又过了一会儿,胖墩也跑来了。

他气喘吁吁的,手里捧着个碗。

“苏食哥!我娘让我送来的!”

碗里是半碗黄豆,泡过的,胖乎乎的。

苏食接过。

“回去谢谢你娘。”

胖墩点点头,却没走,蹲在旁边看小月切菜,看得津津有味。

“小月你还会切菜?”

小月得意地扬起下巴。

“那当然!”

胖墩一脸羡慕。

太阳落山了。

暮色四合,破庙里点起火堆。

苏食开始做饭。

那块咸肉切成薄片,下锅煸炒。

滋啦——

油脂在锅里化开,浓郁的肉香瞬间爆发!

小月和胖墩同时吸鼻子,眼睛直勾勾盯着锅。

王婶也忍不住多看几眼。

李夫子面色如常,但鼻子微微动了动。

咸肉煸出油,表面微微焦黄。苏食把切好的土豆块倒进去,翻炒几下,让每一块土豆都沾上油脂。

然后加水,没过食材,盖上锅盖。

炖。

火候不大不小,咕嘟咕嘟慢慢炖着。

小月蹲在锅边,眼巴巴盯着锅盖,好像能透过木头看见里面的动静。

胖墩也蹲在旁边,一样眼巴巴的。

王婶看着这两个小家伙,忍不住笑了。

“瞧你们那点出息。”

小月不好意思地笑,但没挪开眼睛。

苏食又拿出那两颗白菜,切成大块,等会儿土豆炖得差不多了再下锅。

糙米饭也好了,热气腾腾的,米香混着肉香,飘得满庙都是。

半个时辰后,苏食掀开锅盖。

浓郁的肉香混着土豆的绵香,扑面而来!

土豆已经炖得软烂,边缘微微融化在汤里,汤汁浓稠,泛着油光。

苏食把白菜下进去,再炖一刻钟。

最后撒了一点点盐——咸肉本身有盐,不能多放。

出锅。

糙米饭盛在碗里,土豆炖咸肉浇在上面,汤汁浸润每一粒米。

小月接过碗,狠狠扒了一大口。

“好吃!”

胖墩也接过碗,吃得头都不抬。

王婶尝了一口,愣了一下,然后低头继续吃,一句话都没说。

李夫子吃得很慢,每一口都细细咀嚼。

吃完一碗,他又盛了一碗。

苏食也给自己盛了一碗,坐在火堆边慢慢吃。

小月凑过来,小声说:“苏食哥哥,王婶好像很喜欢吃。”

苏食看了一眼王婶——她正埋头吃第三碗。

他笑了笑。

“嗯。”

吃完饭,天已经全黑了。

胖墩抹着嘴回家,说明天还要来。

王婶帮着收拾了碗筷,临走前看了苏食一眼。

“手艺不错。”

难得夸人。

苏食点点头。

“多谢王婶的肉。”

王婶摆摆手,走了。

李夫子最后一个走。

他站在庙门口,回头看了一眼。

“那丫头的刀工,有点意思。”

苏食看着他。

“李先生眼力更好。”

李夫子笑了笑,没接话,慢悠悠走了。

人都走了。

破庙里只剩下苏食和小月。

火堆噼啪响着,映着两个人的脸。

小月靠在苏食身上,困得直点头。

“苏食哥哥……”

“嗯?”

“明天还练切菜吗?”

“练。”

“好……”

她闭上眼睛,不一会儿就睡着了。

苏食把她抱到草堆上,盖好棉袄。

然后坐回火堆边,看着那堆火。

今天王婶送了肉,胖墩家送了黄豆,李夫子又来了。

这村子里的人,正在慢慢接受他们。

不是因为同情,是因为——他们有用。

他会做饭,能让孩子们吃好。

这就够了。

人间烟火,就是互相帮衬着活下去。

他往火里添了一根柴,抬头看向庙外。

夜空中,有什么东西一闪而过。

像流星,又不太像。

他皱了皱眉,再看,什么都没有了。

也许是眼花。

他收回目光,靠在墙上,闭上眼睛。

耳边是小月轻轻的呼吸声。

鼻尖还残留着肉香。

这一夜,睡得很沉。

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