都可以,同时也是逢年过节走亲访友的必备礼品。
有人考证说饵块最早不叫饵块,而是该叫“饵馈”,意思是“用来相互馈赠之饵”的意思。
最着名的吃法,就是“鸡火丝”和“大救驾”和“烧饵块”了。
大救驾就是火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成,永历皇帝逃往滇西的时候吃到这个,认为救了自己的命,因而得名的。
鸡火丝则是鸡肉汤加鸡丝,火腿丝,饵块丝制作而成,是凉山州很多县城最普遍的早饭,周至在美姑吃得赞不绝口。
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