一看就会,然后回家就悲剧了,自尊心还强,也不问,乔月也不能上赶子去给讲啊,外一伤到人家脆弱的心灵,那可就罪过了。
“她不开窍就让他男人来学,月儿,趁着咱家都不忙,这几天你就教三儿学做饭,都快当爹的人了,还带着媳妇整天要饭,等孩子生出来了,还要三口人一起要饭不成。”
虽然乔月安慰了奶奶,但是并不能平息老太太的怒火,季家奶奶很少生气,这生一次气,可不是轻易能哄好的。
季家奶奶不是那种喜欢管东管西的老太太,儿子家的事都不爱掺和,更别提孙子们的家事了,平时小两口有个小摩擦啥的,都无视了,这次实在是觉得三郎两口子太不像话了,才动怒的,想要好好整治一下孙子。
乔月不敢继续说什么,只能喊奶奶一起做丸子,季家奶奶喜欢做丸子,挤出来的丸子一个接一个的下锅,噼里啪啦的,特别有趣。
奶奶洗好了手,跟乔月一人站一边,开始往锅里挤丸子,除了肉多,淀粉量也挺大的,拌了整整一大盆子的肉糜,光鸡肉丸子就挤了好几百个,盛了两大盆。
再一瞅那一大盆子的猪肉糜,乔月觉得自己好像不小心整大发了。
煮好的丸子,在锅里飘起来就可以捞出来了,放在凉水中过一遍,控干了,拿到外面冻一下,啥时候想吃直接拿就可以了,特别方便。
冻丸子这个活自然是要交给家里的顶梁柱来做,季子仁将家里用来晒粉皮的帘子拿了五个出来,摆得整整齐齐,用来冻丸子。
见哥哥一盆一盆的往出端丸子,三郎的心都跟着飘了,赶紧加快速度,生怕晚一步就啥都不剩了。
“三儿啊,你赶紧换身衣服去,臭死了。”
好不容易收拾完猪肠子,三郎连衣服都不换,就跑到厨房要吃的。收拾了整整三副猪肠子,就算是在户外,但是身上的味道依旧很冲啊,有时候“男人味”也不是啥好东西。
“我这不是给你们收拾猪肠子了嘛,还嫌弃我,我不开心了,给我个丸子吃。”
三郎就跟小孩似的,跟奶奶撒娇,顺便讨功劳,乔月见小叔子实在可怜,正好家里炖着鸡骨架汤,就开锅舀了一碗,放了十多个丸子,加了点盐,撒点葱花,给三郎端了过去。
“临河村好大嫂啊!”
三郎学着大嫂常说的奇言怪语,特意皮这么一下子,还像模像样的竖了个大拇指。
“你呀,都快当爹的人了,还可哪要饭呢,一会你吃完了,回家换身衣服,今天开始跟你嫂子学做饭,你媳妇学不会,那就你学,要不然生完孩子,跟你俩一起要饭啊。”
看到孙子这馋样,季家奶奶好不容易压下去的火,腾一下子又蹿上来了。
“嗯~”
第一次见奶奶生气,三郎唯唯诺诺的应了,不敢反驳,也顾不上烫嘴了,狼吞虎咽吃完剩下的丸子,赶紧回家换衣服,生怕奶奶一生气,再把身子给气坏了
忙活了一小天,终于把所有的丸子都弄完了,冻好的丸子放在外面的小缸里面,盖上厚实的木头盖子,装得满满登登的,绝对够吃一冬天了。
三郎换了身衣服,在嫂子的指挥下开始做饭,毕竟打小就跟两个哥哥在县里讨生活,基本技能还是会的,淘米之类的就不用特意教了,就是掌握不好煮饭时水的量,不过好在聪明好学,乔月在旁边指导了一下,倒是顺顺利利的把米饭焖上了。
“放一点油就行,鸡身上也有油,不用那么多。”
“手离油近点,感觉热气烫手了,就是油开了,把水抖干了,再往锅里放鸡肉,拿铲子扒拉,别让鸡肉糊了。”
“你别瞎扒拉啊!看我的,要先铲起来,翻过来,这样才能都炒到,你接着试试。”
乔月害怕三郎学不会,事无巨细全都讲了,要不是男女大防,恨不得手把手教了。
真是应了老东家那句广告词了:名师指导,一对一教学,包教包会包分配。
难得的教学场景,其他人也跟着三郎一起仔细听着,秀莲扶着还不算大的肚子,不错眼的看着。
秀莲是个剔透的人,奶奶让相公学做菜的意思已经很明显了,这是警告自己呢,嫁过来就没婆婆,从来没被长辈教训过,但是不代表就不要脸,所以秀莲也跟着相公一起过来了。
奶奶看到三孙媳妇也跟着过来了,怒火消了一大半,这丫头好在还有点羞耻心,那就还有救。
才刚到翻炒的阶段,秀莲就有些脸红了,毕竟当初自己曾大言不惭的说看看就会了,现在才知道做菜这么多说道,此时也放下了无谓的自尊,开始虚心的跟着嫂子学习了。
“对,就这么翻,炒得还挺好的,三儿挺聪明啊,一点就透了,看来咱家要出个御厨了。”
三郎被嫂子这样一夸,面上强装镇定,心里早乐开花了,翻炒得更积极了。
适当的夸奖,可以给初学者信心,增加他们学习的兴趣。
“差不多了,油也都炒出来了,肉基本上快炒熟了。”
“可以倒水了,多倒点,至少要没过鸡肉半个手指高,鸡肉多炖会才烂糊。”
“再往里面放点姜片和花椒,盖上锅盖大火炖。”
“不放盐啊?”
三郎虽然不太了解厨房的事,但是做菜放盐这个基本操作还是知道的,以为是嫂子忘了,赶紧好心提醒。
“要是先放盐的话,炖肉就不烂糊了,快出锅的时候再放盐就赶趟。”
有疑问就是好现象,证明这孩子开始钻研了,不怕不会就怕不问。
“这样啊。”
秀莲小声的感叹了一下,好像明白为啥自己做的
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