第6章 会养肝血的女人命最好

草，其性平，味甘，有补脾益气，清热解毒，润肤除臭的功效，可用于皮肤皲裂等。

由于该药性味平和，一般人均可饮用。但，是药三分毒，因此女性朋友可在专业医师的指导下，到药店自行购买这四种药材，然后用水煎汤饮用。在服药期间，要少吃辛辣食物。

阿胶是补气血的圣药，最适合血虚的女人阿胶一直都是女性滋阴补血的首要选择。它善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。

天生就有生理上的“磨难”——月经、怀孕、生育、哺乳，再加上生活中肩负着工作和家庭的双重重担，使得30岁女人耗血与失血过多，进而出现贫血。

一旦出现贫血怎么办呢？中医认为，阿胶一直都是女性滋阴补血的首要选择。它善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。

但身边一些女性反映，她们服用阿胶后，有时会感觉食欲不振、胃部饱胀。这是什么原因呢？原来，阿胶本身属于滋腻之品，直接服用就会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响了食欲。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足的女性朋友，最好配以调理脾胃的药。这样一来，保护脾胃的同时，又促进了阿胶的消化吸收，补益效果也自然倍增此外，阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好；而这种单纯的吃法也很难真正的起到补血的作用。因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化，然后配合其他食物一起食用。

阿胶美食方

这里，我向大家推荐几款阿食疗方，以供爱美者参考试用。

1.阿胶粥

先取阿胶10克，将其打碎，越小越好，然后用沸水冲泡待用。取大米80克、大枣10枚、花生25克、桂圆肉25克，一同煮粥，待粥差不多熟时，加入阿胶汁，再煮一二沸就可以了。可益脾养胃、补血止血。

2.阿胶牛肉汤

阿胶15克，先如上法烊化，待用；然后将牛肉100克去筋切片，与适量的生姜和米酒20毫升一起放入砂锅，加水适量，用文火煮半小时左右；这时再加入阿胶和调料，煮至全部融化。食肉喝汤，每天一次。此汤对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者尤宜。

3.阿胶牛奶

将阿胶15克如上法烊化，再加入刚煮沸的牛奶250毫升，搅拌均匀即可。可在早餐时饮用，可益气养血，增强人体免疫力。

4.阿胶红茶

阿胶6克，红茶3克，放入杯中，用沸水冲泡，待阿胶全部溶化，趁温饮用。可补虚滋阴，振奋精神。

阿胶虽好，但贫血的女性不要一味地寄希望于此，平时还要注意饮食的调理，多吃一些富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，这样才能全面养好气色。

当归是30岁女人最应该常备的大药当归味甘、辛、微苦，性温，可补血调经、活血止痛，最适合那些因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄的女性朋友使用。

当归是被人们最为熟知的中药之一，中药配方素有“十方九归”之说，民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。之所以当归是中药家族里的“超级明星”，主要在于它的宝贵药用价值。

当归首要功效就是补血，四物汤里是少不了当归的。《本草纲目》载：“当归调血，为妇人要药，有思夫之意，故有当归之名。”中医认为，当归味甘、辛、微苦，性温，可补血调经、活血止痛，最适合那些因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄的女性朋友使用。

当归如何吃最有效

当归如何吃效果最明显呢？“健康教母”马悦凌还向女性朋友推荐了使用当归最简单的方法：就是直接将生当归加工成粉来吃。你可以将买来的当归片在太阳底下晒干，然后放到粉碎机里加工成很细的粉末，这样利于快速、全面地吸收。

当归粉吃的量视各人身体情况而定。用作保健的最好是在早饭后吃上小半勺；身体虚弱、多病的女性朋友可以每天吃三次，每次吃小半勺。

嫌煎麻烦的人，可以直接在月经来之前的三五天，用当归5克，充入开水300毫升，浸泡半小时左右，代茶饮，每天1～2次，对于月经不调、月经前小腹凉痛的朋友效果最好。

一般来说，当归的药用部分可分为三部分，根头部称当归头，主根称当归身，支根及支根梢部称当归尾。有的女性朋友吃当归身会上火，这时可选择当归尾。当归尾活血，通经络效果明显。吃当归上火时，还可以加上山楂，当归与山楂的比例是5:1，这样配在一起吃不容易上火。

如果不喜欢当归的味道，我们还可将当归配合其他食物一起吃。比如我们前面的说当归生姜羊肉汤就是很好的例子。此外，当归黄芪乌鸡汤，也有非常好补血、补虚之功效，特别适合产后的妇女食用。

养颜祛斑效果好

当归养血功效卓著，自然养颜效果也是非比寻常。

方法：取当归30克，用水300毫升的水煎汁100克左右，待用；再取大田七15克，川芎15克，丹参30克，将三药混合并研成细末。可在每天的早晚将当归汁适量同药末适量搅拌成糊状，涂在有斑点的地方保持湿度，每天敷半小时左右，可治疗黄褐斑、黑斑等。

当归之于女