当晚,永安村便响彻了李大叔的哀嚎。
也不知是李大叔被李大婶修理的哀嚎,还是在哀嚎自己好不容易攒的钱全都没了。
顾家众人搬进了新宅子。
因之前便陆陆续续的将东西搬了过来,一边搬着一边收着。
所以今天住进来,反倒不需要花多大的力气收拾。
他们将今天带来的东西收拾好,顾母便对李慕慕妯娌三人说:「你们先去摆摊吧,剩下的有我们呢。」
家里需要打扫一遍,但也不需要这么多人。
「打扫完了,就让你爸跟尚勇和尚威继续去店里收拾。」顾母说道。
于是,李慕慕三人便赶紧去了摊子。
第68章 火锅
「老闆娘,你们今天怎么来的晚了点儿啊?」客人早早地便在那儿等着了,在李有康支摊子的时候,閒来无事,便问李慕慕。
「我们今日有点儿事情,忙了一些。」李慕慕解释,「对了,下月起,我们便要在对面的铺子做生意了,虽然不在这儿摆摊,但就在对面,诸位不怕找不到。」
「哟,开铺子啦!恭喜啊!」
「老闆娘,你们这铺子是卖啥的?」
「准确来说应该是饭馆。」李慕慕笑着说道,「到时大家吃酸辣粉,也有更多的桌子了,不必站着吃,或者在一旁等许久。」
「哟,那敢情好。」
「不过老闆娘,你们开了饭馆以后,吃食肯定更多了,是不是就不卖这些下水了?」
「哎呀,要是不卖了,我们还吃啥?肉又吃不起。」
「当然卖了,还是跟以前一样,每天还是那些固定的量。」李慕慕解释,「我们会在门口摆上滷味的摊子,新增一些别的滷味,比如猪肉、羊肉之类的。纯肉的话,自然会贵一些。但下水是不变的。」
「诸位可以同现在一样,买了带走,或者在饭馆里吃新鲜热乎的。」李慕慕笑着解释,「我们还会推出别的吃食,具体的,还请诸位到时光顾,便知道了。」
「成,只要我买得起,肯定要光顾的。」
李慕慕笑着说:「咱们从一开始做生意,便是本着薄利多销的原则,肯定是要让咱镇上的人都能消费得起的。」
每来一波新客人,李慕慕总是不厌其烦的为下月新开张的饭馆做一下广告。
旁边朝食摊和麵摊的老闆,不由有些担忧,李慕慕开了饭馆,卖的吃食肯定更全面了。
什么朝食啊,麵条啊,李慕慕会不会都卖啊?
但李慕慕这会儿正忙着生意,还真没顾得上去注意朝食摊和麵摊老闆的神情。
等到生意都做完了,李有康收摊的时候,朝食摊和麵摊的老闆凑一起商量了一下,才过来。
麵摊老闆
犹犹豫豫的开口,「那个……」
「怎么了?」李慕慕转头问。
麵摊老闆挠挠头,问不出口,只能看向朝食店老闆。
无奈,朝食店老闆只好说:「伱们要在对面开饭馆了,都卖什么吃食啊?」
李慕慕多聪明一个人,现在得了空,见到两人的表情,便知两人在担心什么了。
李慕慕便说:「我们商量过了,不卖早餐。至于面,也儘量不与这边的衝突。」
「比如这边卖素麵,阳春麵。那我们便卖别的口味的面。」李慕慕笑着说,「反正吃食那么多,何必非要跟你们重复着卖呢?」
听到李慕慕这么说,朝食店和麵摊的老闆顿时轻鬆了起来,脸上的笑意加深。
李慕慕笑着说:「我们家虽然在这儿开摊不久,但也承蒙几位照顾。便是开了饭馆,也不会忘记咱们一同在这儿摆摊的情谊。」
馒头店老闆是最不怕李慕慕开饭馆的,在一旁听了以后,便笑着说:「我就说,小娘子是个仗义人,你们就放心好了。」
麵摊和朝食店的老闆听到李慕慕亲口保证,顿时鬆了一口气,连连跟李慕慕道谢。
李有康把东西送回到宅子,便又去了饭馆,帮顾父等人一同收拾店里。
为了省钱,顾父打算能自己干的木工便自己干了。
顾尚勇和顾尚威,现在连同李有康一起,在一旁给他打下手。
「慕慕,眼瞧着就到月底了,下月咱就得开张。」王翠珍说道,「菜单你想好了没有?」
「我想过了,咱还是以小吃为主。」李慕慕说,「若是正经的饭食,咱们比不过珍味楼。珍味楼有固定的客人,还有昂贵的食材。咱目前没有那么多的成本。况且与珍味楼合作愉快,没必要在这时候与珍味楼衝突。」
「咱家的店,还是以日常镇子上的普通百姓为主,让他们能吃得起,那咱得店才能开的下去。」
「除了滷味,酸辣粉,我还准备了肉夹馍,担担麵,臊子麵,豌杂麵,
凉皮。」李慕慕说道,「天气已经越来越冷了,咱这边吃羊肉得多,只是肉贵,咱还是以羊杂为主,羊杂汤,合汁。」
「炒菜咱们肯定是要有的,炒青菜,炒猪杂、羊杂、鸡杂,各种杂。」李慕慕说道,「总之,是让大家能吃到肉,又能吃的便宜。到时候,酒咱们也要进一些。」
「乖乖,你说的这些都是啥?」王翠珍听得目瞪口呆,「炒菜,炒猪杂鸡杂啥的我是知道。可是你说的肉夹馍,还有这面那面的,还有那什么皮,都是什么?」
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