不过,想把白果真正储藏起来。
干米粉又是必要的。
算了,先吃再思考。
「我来炒浇头。」南风打水洗手,欢快道。
旁边灶台上的石锅冒着热气,淡淡地果粉味道钻进鼻间。南风推算着,粉皮可能快好了。
于是,她立即行动起来。
暖春吃了块烤肉,又喝了碗骨头汤。
满意打了个嗝,站起身,「南风,你准备肉、鸟蛋以及清洗野菜,我来炒。」
厨艺这方面,暖春比南风强。
南风做的最多能吃,无法追求更高层次的口味。
暖春烧出来的食物能赶得上长夏,比沉戎差点火候。偶尔,长夏禁不住感嘆教会徒弟饿死师傅,徒弟们太聪明,显得她这个当师傅的太差劲。
不过,她只想说一句:干得漂亮。
可惜,辣椒没找到。
根那次拿辣椒回部落询问,被告知辣椒是空山找到的。同时,空山说辣椒是他无意间采摘的。地点离部落太远,位于河洛部落与天狮部落交接一个叫青山岩的地方,天狮部落是兽族狮族的地盘,空山上次去是巡逻部落领地,暂时没办法采摘。
长夏让根找空山要了青山岩的位置,准备等建好窑洞之后。
找机会,跟沉戎外出一趟。
辣椒,她是绝对不会放弃的。缺了什么,也不能缺辣椒。
找不到辣椒,长夏想过找食茱萸。以前古代没有辣椒,食茱萸就是一种辣味调味品。通常八月采摘,捣滤取汁,加石灰搅拌,便製成茱萸油,也叫辣米油。
辣米油,味辛辣,可拿来烧菜入味。
这时节根本没有食茱萸采摘。空山采摘到的辣椒,也不知道是怎么回事?
长夏猜测暮霭森林各地气候差异大。
否则,植物不可能出现这样的差异性。
长夏有个梦想,走遍部落的狩猎领地,再搭上巫的线,去其他兽族领地窜门。鸟族和鱼族也在她目标上,只是需要时间。
毕竟,据她所知兽族很少踏足其他部落的领地。
除非得到邀请,贸然靠近,被视为挑衅和侵占。一经发现,绝对会引来战斗。
长夏喜欢和平,自然没打算通过暴力解决问题。
她选择交朋友,通过PY来交流。
就像跟部落交换一样,只要手上积攒的好东西够多,长夏不信其他兽族不心动?
石锅洗净,放油,倒入切好的肉末炒香。
舀出,接连将鸟蛋和野菜分开炒熟。
每个碗中都装着大半碗浇头,诱人的香味一下子瀰漫开来。
这边,长夏将蒸好的粉皮刷油。
过水,纳凉。
兽骨锅约莫九寸大小,粉皮切完装了满满一碗。
洁白,剔透。
看上去很美味。
南风吞咽着口水,就等长夏开口。
长夏切完粉皮,再次将粉糊糊倒入兽骨锅准备蒸第二次。以兽族的胃口来计算,粉皮再多也不会够吃。
再说,长夏打算多做几碗。
待会儿,让南风送去给沉戎他们尝尝。
「长夏,长夏——」南风急不可耐呼喊着长夏的名字,无声催促着。
暖春没开口,拿着木筷往碗里夹了不少浇头。
有一口没一口吃着,眼睛直愣愣盯着那碗粉皮。
瞧着,像是在望梅止渴。
「拿碗来。」长夏道:「凉拌粉皮,加点骨头汤拌味道更好。」
拌,自然而然想到了酱油。酱油啊!长夏轻嘆着,她想的美食国度距离还很遥远。想做酱,首先的找到大豆,漫漫长路,还需上下求索。
一旁南风暖春快速将各自的木碗递了过去。
长夏没废话,将碗中的粉皮均分成三份。然后再递迴给南风暖春,让她们自己加汤和浇头搅拌。
她自己加了小半碗骨头汤,跟三种浇头哨子一通搅拌,同样迫不及待吃了起来。
儘管才吃过午饭一个多小时,并不饿。但是,粉皮的白嫩细腻与肉末、鸟蛋和野菜各种颜色的搭配,看着就很有食慾。
一口下去,手工粉皮粗糙而厚重的口感,顿时惊艷到了长夏,她原本还担心会不好吃。
「美味,凉拌粉皮是我吃过最好吃的食物。」南风说着。
暖春噗嗤一笑,打趣道:「我之前听到你好像不是这样说的,你说叫花鸡第一好吃,怎么又变成凉拌粉皮了?」
「我说过吗?暖春你一定记错了。」南风讪笑着,反驳。
长夏与暖春互视一眼,乐不可支。
------------
第38章 肠粉
「长夏,我来试试——」
吃过凉拌粉皮,暖春起身走向长夏。伸出手,接过她手上的兽骨锅,刷油,照着长夏的动作将粉皮揭下来,纳凉,切条,再装碗。
「暖春,要试试和粉糊糊吗?」长夏问。
刚开始学着做,长夏没有做太多的粉糊糊,刚好够两次粉皮。看着暖春跃跃欲试的表情,她微笑着询问。
暖春将切好的粉皮装碗,已经吃饱,她没急着再吃。
「长夏,可以吗?」
「可以。多做点,让南风送去给沉戎山昆他们尝尝。」
说着,将工具都递给暖春。
暖春做粉皮,她可以尝试下生榨米粉。
与粉皮製作不同,生榨米粉要用发酵的膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状,粉落入滚烫的锅中,几分钟后,洁白的米粉就能出锅。
Tips:如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜託啦 (>.<)
: ||
更多内容加载中...请稍候...
若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!