如果再加入些姜、香叶、桂皮，那滋味会更绝。姜是金贵东西，一小块就要好几文, 她家自然没有。
而香叶和桂皮她不知道大燕朝有没有, 记忆中不曾见过。
趁着炖肉的功夫云婵调起糖醋汁。
糖醋荷包蛋做起来很简单，这是她上辈子最爱的一道菜, 糖醋料汁是所有糖醋菜的灵魂，一碗料汁下去万物皆可糖醋。
她口中喃喃：「六、四、三、二。」
这是调配糖醋汁的比例口诀。
水六、醋四、糖三、酱油二。
将料汁搅匀放在灶台上，一会儿等鸡蛋煎熟后倒进去, 让鸡蛋裹满汤汁就成了。
王香月也没閒着, 从后院拔来几棵菠菜, 洗洗切成两段备在一旁，只等前两道菜做好腾出锅后, 放进去加点盐扒拉两下就行了。
鲜灵的小菠菜嫩生的很, 只放盐就能激出鲜甜。
起先堂屋中四人还能聊聊赋税、粮价、秋收，可逐渐话题就偏了。
「想不到云娘子手艺这样好, 只闻香味就能想像滋味了。」
「谁说不是呢，我家云闺女那菜做得一绝，就前些日子的烧鸭子，别提多想香了。」
「要不是她，老头子我还真不知道调换一下做菜的顺序，那滋味就会大不相同！」
「老伯细说！」
……
浓厚的炖肉香、酸甜开胃的糖醋香，清甜时蔬香，层层迭迭混合在一起香飘满院，引得人饥肠辘辘。
终于，在油灯亮起之时，闻得一声。
「诸位久等了！」
绰绰灯影下，黑色陶盘中的鸡块呈现出漂亮的棕红色，油光润泽。在它旁边，煎得焦黄带着酥边儿的荷包蛋外面裹满红褐色汤汁，诱得人食指大动。
最后一盘清炒菠菜虽很家常，但在满桌浓油赤酱的菜色中一放，看着就清爽解腻。
云婵将白润的大米饭往众人面前一放，笑道。
「大家别客气啊，咱都动筷吧！」
薛老汉闻着味儿就知道今天的菜指定不能差，可当真看到有肉又有蛋，还是干米饭时，脸皮都控制不住抽抽了。
我的乖乖，这就算招待客人，也不至于做成这样啊！搁以前，年三十儿都不敢这么吃！
李友仁家往上数几辈也有泥腿子，看到这一桌子饭菜同样满脸哑然，在农家这样的规格，确实把他当贵客招待了。
「诸位费心了。」
王香月眯着笑眼，口中应道：「咱别见外，快尝尝，都是云闺女做的。」
此时不知是谁的肚子发出一道咕噜声，在饭桌之上显得格外响亮。
众人你看看我，我看看你，哄堂大笑，不再扭捏，全都伸筷冲那最惹眼的鸡块夹去。
云婵夹起鸡肉放进口中细细咀嚼。
鲜、香、咸、甜、烂。
火候到位，鸡肉也足够新鲜，入口一抿即烂，八角独特味道中含着的微微辛辣味，渗入肉里刺激着唾液的分泌。
只一口，李友仁便呆住了，捏紧筷子，眼睛瞪地如铜铃，痴痴看着盘中鸡块。
好一个红烧鸡块。
这，这味道，就是他一直想找的新菜式啊！
好半晌他才找回声音。
「这就是你说的『法子』吧？不，不用问，这一定是！」
他目光如炬，抬头死死盯着云婵。
「云娘子，开个价吧，你这炖肉方子，多少银子我都买！」
他李友仁志在必得！多少酒楼只凭一道菜便能经年屹立不倒，他汇餚楼缺的就是一道无人能及的经典菜餚！
见他这副模样，云婵面色如常，桌下的手掌却忍不住轻轻攥紧，有戏！
「十五两，十五两我便将这配方奉上。」
「这炖肉方子是、是我家家传的，不止能炖鸡，就是炖猪、炖羊、炖鱼都一样好吃。」
她觉着十五两不少了，买米粮能买好几百斤，把羊毛营生的本钱赚回来就成，家里那点银子还是不动为好。
但李友仁听到她的话，却是大为感动。
这云娘子明知他家酒楼现在遇到难关，这样厉害的方子却只要价十五两，这是把他当朋友了……
当真是清风明月般的人！
云婵是真没想那么多，只是单纯觉得十五两已经不少了……
「好，十五两！云娘子的好意在下心领了，你们这朋友我交定了！」
可惜桌上无酒，不能干一杯。
李友仁开怀大笑，一扫近日淤在胸中的阴霾，感觉屋中都光亮不少！
薛老汉见二人谈笑间便又嘆下一桩生意，心不疼了，手不抖了。
这鸡杀的值啊！一隻鸡换十五两，杀，多杀！
薛明照见老爹控制不住地盯着鸡肉傻乐，眼底浮出一丝无奈，悄悄伸腿在桌下碰了他一下，这老头真是，哎。
红烧鸡块确实好吃，每人都夹了好几筷子后才想起桌上其他菜。
鸡蛋煎好后，云婵将它们切成一块块的才下锅裹酱汁，这样每个人都能多吃几块，摆在盘子里也好看，瞧着多。
有红烧鸡块珠玉在前，李友仁着实没将其他菜放在眼里，简简单单一个酱鸡蛋，总不见得能做出花来。
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