长夏多生里寒洞泄病
吃生菜的结果是吃什么拉什么
梁冬：我们继续往下讲“长夏善病洞泄寒中”。
徐文兵：说一下长夏。一年有四季，我们有五臟，脾对应哪个季呢？中医有个说法：脾针对长夏。
梁冬：脾有两个，是吧？关于脾有两种说法。
徐文兵：哪两种说法？
梁冬：有人说，脾对应的是长夏，就是夏天和秋天之间的那一段儿；还有的说，脾对应的是每一个季节中间的十八天。
徐文兵：我倾向于后者。脾是后天之本，一年四季人都离不开脾产生的气血。
脾是后天之本，一年四季人都离不开脾产生的气血。
脾主吸纳，它把胃、肠里消化好的东西统统收进来。很多人吃完东西以后，脾吸收不好，或者是胃、肠消化不好，带皮儿吃西红柿，拉出来的西红柿还带着皮儿；吃的玉米粒儿，拉出来的还是玉米粒儿。
梁冬：对，有些人就是这样！
徐文兵：还有人学外国人，为了保持蔬菜的营养去吃生菜。吃生菜的结果是吃什么拉什么。我建议大家尽量吃炒熟的菜，尽管损失了一些营养，但这样能帮助消化，让你能消它、化它、吸收它。如果生吃进去再生拉出来，就等于穿肠而过，根本吸收不到营养。
还有人学外国人，为了保持蔬菜的营养去吃生菜。吃生菜的结果是吃什么拉什么。
梁冬：对，就是传说中的“穿肠而过”。
徐文兵：很多人喜欢吃凉菜，中国人称凉菜是“下酒菜”，喝热的烧酒或黄酒的时候，用凉菜来佐酒，平衡酒的热性。有的人不喝酒也去吃凉菜，然后还喝点儿冰镇的饮料，我只能说这些人是既无知又无觉。
有的人不喝酒也去吃凉菜，然后还喝点儿冰镇的饮料，我只能说这些人是既无知又无觉。
梁冬：饮食不当，就会出现“长夏善病洞泄寒中”。
徐文兵：什么叫洞泄？有的人拉肚子时就像捅漏了一个窟窿眼儿，“哗”一下全泄出来了，叫洞泄。有的人拉肚子，每次挤一点儿，那不叫洞泄。
什么叫洞泄？有的人拉肚子时就像捅漏了一个窟窿眼儿，“哗”一下全泄出来了，叫洞泄。
梁冬：对，洞泄就是郭德纲说的“脱肛而出”。
徐文兵：很多人拉到最后，肛门脱垂了，直肠脱垂了，就变成脱肛了。脱肛是中气下泄的症状，有的人表现为胃下垂，还有些人肾下垂。肾本来是被肋骨包着，在第十一根和十二根肋骨与脊柱的交角——肋脊角。如果人的中气不足，对肾的固定、牵引的力量就会削弱，肾就会下垂。
如果人的中气不足，对肾的固定、牵引的力量就会削弱，肾就会下垂。
梁冬：掉到哪儿去了呢？
徐文兵：肾臟就往下移了，不被肋骨包裹了，按一下后背就能触摸到。还有些人表现为子宫脱垂，这也是中气不足造成的。
这些人多有长期的腹泻历史，去做直肠镜、结肠镜可以看到病灶，看到又怎么样？你得了解它背后的能量，是谁让你固定不住，谁让你这么拉？其实就是中气不足。
梁冬：有首歌不要随便唱：“辣（拉）妹子辣（拉），辣（拉）妹子辣（拉）”。洞泄寒中，为什么叫寒中呢？
徐文兵：脾胃叫中
，是运化水谷的。寒气如果侵犯体表，你顶多受点儿凉，起个鸡皮疙瘩。但是如果寒气通过饮食直接伤害到你的身体内部，中中了寒以后，表现出来就是洞泄。
梁冬：我跟大家分享一些生活经验。有一段时间我也拉肚子，后来，夏天晚上睡觉的时候，我就拿那种皮的箍箍（挺厚的）缠着肚子，让它护着肚子。后来就不拉肚子了，立竿见影。
徐文兵：冬暖脊背夏暖肚嘛，夏天一定要把肚子盖住、盖严了，不要让它着凉。否则，寒气直接进去以后，就会让你拉肚子。我看到有些病人身体比较弱，有皮无肤，臀部也没有什么太厚的脂肪。健康性感的女人我们叫“丰乳肥臀”。
冬暖脊背夏暖肚，夏天一定要把肚子盖住、盖严了，不要让它着凉。否则，寒气直接进去以后，就会让你拉肚子。
梁冬：对，莫言的小说。
徐文兵：臀部脂肪很少就没有保温的功能，稍微坐一坐塑料椅子、金属椅子，寒气“嗖嗖”就进到身体里，马上就要拉肚子。
寒上加寒的东西一定要少吃
徐文兵：我们平常生活中应该做到：第一，少去吃冰块儿、喝冰水、喝冷饮、吃冰激凌。
第二，大家最好去吃传统的已经定型的饮食，这样的饮食经过千百年的人体试验证明，是符合我们的体质的。比如古人伊尹，他不仅是厨子还是真人，吃进的菜、饭会入人体的哪条经，哪种是温补，哪种是寒性，他都搭配好了。现在很多人就是喜欢瞎发明，搞一些创意菜。
梁冬：有一味菜很可怕——冰镇黄瓜。
徐文兵：冰镇黄瓜还不可怕，我最近看到一种冰镇苦瓜。一般苦瓜都拿红辣椒炒，这样寒热平衡，吃进去后不会马上就闹肚子。然而，我看过一个病人，我说你的胃好像又出问题了。他说他吃了食堂做的菜——苦瓜炒鸡蛋。
梁冬：那真的很寒，鸡蛋本来就寒，再加上苦瓜。
徐文兵：中医有个方子叫黄连阿胶鸡子黄汤，用来调治阴虚火旺、睡不着觉的人，用点儿滋阴的药，让他的虚火平复掉。鸡子黄本身很阴，鸡蛋很阴寒，苦瓜又是苦寒的，这个药给“登高而歌、弃衣而走”那种疯狂、火气特别大的人吃正好。但是给一个正常人吃苦瓜炒鸡蛋，仅次于癞蛤蟆炒鸡蛋——毒药！以前有个治肾病的方子，是民间偏方，叫癞蛤蟆炒鸡蛋。
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