我们吃东西的时候有多心不在焉

忆自己在上一周里的一个或者几个漫不经心吃饭的情境。

1．不做任何评判，描述一下你关注到的或者能记起来的行为事实，到底是什么让你无法专心致志地吃东西。

2．在漫不经心地吃东西时，你的情绪是怎样的？

3．简要描述一下漫不经心地吃饭对你的体验有什么影响？

拉里的故事

拉里总是日理万机。他工作繁忙，还要照顾年事已高的双亲，同时他还是一个狂热的高尔夫球玩家。他常常在自己的办公桌上吃饭，通常能在不到4分钟的时间里把午餐消灭干净，还能同时查看自己的电子邮件，甚至偶尔回个电话。在一次治疗谈话中，我们讨论了他该如何安排自己的饮食，包括准备面包、熟食肉类、生菜、酸黄瓜、薯片、苏打水和香蕉等所有细节，一丝一毫都没有放过。他坐在那里花了几分钟的时间感激那些对自己的午餐贡献力量的人，其中有农民、运输工，还有杂货店老板。

日常生活中，我们无法注意到食物的加工过程和色香味，以及每次咀嚼的感受。我们总是急急忙忙，没时间尽情享受一顿美食所带来的复杂感受及其蕴含的深意。当拉里开始关注自己的午餐时，食物给他带来的享受和饭后的满足感都得到了显著提升。在正念地吃掉一个三明治之后，他注意到了自己的饱腹感，发现没必要再去吃一包薯片或一个香蕉了，他开始把这两样东西放到晚些时候再吃。放慢速度也让他意识到自己带的苏打水太甜了，根本不解渴。他也知道了自己这匆匆忙忙的一顿饭里到底吃掉了什么成分，他过去只知道“6号外带餐”是小卖部里一个味道不错的外卖套餐。作为正在扩大的主动觉察的一部分，当他做出决定的时候，也调查了一下它的营养成分，结果瞠目结舌：6号餐里的三大片酱牛肉、碎猪肝再加上俄式酱所带来的卡路里和胆固醇比心脏病医生建议他一整天吃的量还要多！(8)随着这种觉察的产生，他发现自己其实吃一个两层牛肉的三明治并且不用俄式酱和猪肝，就已经吃饱了。